Dieta oksalato inkstų akmenims

5 minutės Autorius: Lyubov Dobretsova 1002

  • Pagrindiniai principai
  • Leidžiami produktai
  • Draudžiami maisto produktai
  • Dieta dėl oksalato šlapime vaikams
  • Bendrieji maisto gaminimo patarimai
  • Išvada
  • Susiję vaizdo įrašai

Pernelyg didelis oksalatų kiekis šlapime dažniausiai siejamas ne su vidinėmis patologijomis, bet su maisto vartojimo ypatumais. Štai kodėl, jei analizė parodė per didelį druskos kiekį, pirmiausia gydytojas paciento klausia, kokie maisto produktai buvo vartojami prieš dieną. Kaip rodo praktika, oksalatų kiekio padidėjimas daugiau nei 75% atvejų yra mitybos įpročių pasekmė..

Norint nustatyti patikimą klinikinį vaizdą, po kelių dienų skiriamas antrinis tyrimas. Jei pakartotinė šlapimo analizė rodo druskų buvimą, skiriamas tinkamas gydymas ir dieta. Vartojant šlapimo oksalatus, dietos koregavimas yra labai svarbus ir yra efektyviausias gydymas..

Pagrindiniai principai

Gydantis gydytojas jums pasakys, kokia turėtų būti mityba, kai druskos perteklius šlapime. Ekspertai įspėja, kad tinkamai parinkta dieta ne tik pagreitins sveikimo procesą, bet ir užkirs kelią ligos progresavimui (jei jo laikysitės pradiniame etape, aptiksite oksalatus)..

Norėdami, kad oksalato akmenys pradėtų tirpti ir išsiskirti iš organizmo, turite laikytis šių taisyklių. Valgyti reikia dažnai, bet mažomis porcijomis. Geriausias variantas yra padalinti dienos maisto kiekį iš 5-6 kartų. Tokiu atveju porcijos neturėtų viršyti 150-200 gr..

Kasdien išgerkite mažiausiai 2 litrus filtruoto vandens. Arbata, kava, sultys ir kompotai netinka. Tik filtruotas vanduo padės pagreitinti akmenų tirpinimo procesą; draudimas apima maisto produktus, kuriuose yra lengvai virškinamų angliavandenių perteklius. Rekomenduojama kuo labiau sumažinti žuvies ir mėsos vartojimą. Šie produktai leidžiami minimaliu kiekiu ir tik virti arba troškinti.

Kasdieniniame meniu turėtų būti fermentuotų pieno produktų, rekomenduojama atsisakyti krakmolingo maisto vartojimo ir tokius produktus pakeisti sėlenomis arba viso grūdo duona. Kas 2 jums reikia valgyti košę, paruoštą sorų, perlinių miežių ir grikių pagrindu.

Produktai, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, neturėtų būti dietos. Didžiausias medžiagos kiekis yra bananuose, kopūstuose, abrikosuose, moliūguose. Būtina sumažinti arbatos ir kavos vartojimą, cukrus turi būti pakeistas džiovintais vaisiais, reikia stengtis atsisakyti mėsos ir grybų sultinių vartojimo.

Būtina atsisakyti konservuotų maisto produktų, draudžiamas rūkant pagamintas maistas (ypač sūris ir dešra). Esant oksalato dariniams, leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 25 gramus cukraus per dieną (idealiu atveju jo reikėtų visiškai atsisakyti.

Draudžiama valgyti druską, visi alkoholiniai produktai yra uždrausti, kas 2–3 mėnesius būtina gerti diuretikų nuovirus ir arbatas. Dienos kalorijų kiekis maisto produktuose turėtų svyruoti tarp 2600–2800 kcal. Jei laikysitės šių mitybos principų, sveikimas bus labai greitas, oksalatų kiekis normalizuosis per 2-3 mėnesius.

Leidžiami produktai

Norėdami išsamiau suprasti, ką galite valgyti ir kokius patiekalus gaminti, kad sumažintumėte oksalatų kiekį organizme, leidžiamų maisto produktų sąrašas padės:

  • daržovės. Su oksalatais leidžiama valgyti agurkus, morkas, baklažanus, pomidorus, kopūstus (įskaitant brokolius). Taip pat galite valgyti raugintus kopūstus;
  • vaisius. Leidžiama vartoti bananus, kriaušes, persikus, arbūzus, abrikosus ir obuolius;
  • uogos. Leidžiamų uogų sąraše yra: vynuogės, spanguolės, bruknės, raudonieji serbentai, agrastai, kalnų pelenai;
  • džiovinti vaisiai. Naudingiausios yra džiovintos slyvos ir džiovinti abrikosai;
  • moliūgų ir baklažanų ikrai;
  • graikiniai ir kedro riešutai;
  • duona (kviečiai, rugiai, pilka);
  • kietųjų kviečių makaronai;
  • daržovės ir sviestas;
  • fermentuoti pieno produktai: jogurtas, grietinė, varškė;
  • vištienos ir putpelių kiaušiniai;
  • daržovių tyrės sriubos;
  • kaip gėrimą galite vartoti žaliąją ir juodąją arbatą be cukraus ir kavą su pienu;
  • želė ir kompotai.

Šie produktai gali būti vartojami atskirai arba paruošiami kaip skirtingi patiekalai. Kai oksalatų randama moterims ir vyrams, daugelis gydytojų rekomenduoja reguliariai vartoti mineralinį vandenį, nes jis prisotins organizmą būtinais mikroelementais. Verta paminėti, kad galite gerti tik tam tikros sudėties vandenį (dažniausiai skiriami Essentuki, Borjomi, Narzan).

Draudžiami maisto produktai

Norėdami pagreitinti oksalatų išsiskyrimą iš organizmo, iš dietos būtina neįtraukti:

  • saldumynai (saldumynai, šokoladas, uogienė, zefyras, ledai yra draudžiami);
  • daržovės: smidrai, salierai, lęšiai, paprikos, ridikai, burokėliai;
  • riebi mėsa (griežtai draudžiama valgyti kiaulieną ir avieną);
  • kepiniai (bandelės, bandelės, meduoliai);
  • riebūs mėsos ir grybų sultiniai;
  • konservuoti maisto produktai;
  • dešra (rekomenduojama atsisakyti ir virtų, ir rūkytų dešrų vartojimo);
  • grybai, pupelės, žirniai;
  • įvairūs padažai;
  • pastos (ypač su daugybe sintetinių priedų);
  • žalumynai (špinatai, petražolės, rūgštynės);
  • stipri arbata, pomidorų sultys, cikorijos.

Minėtos taisyklės yra universalios, jų gali laikytis ne tik suaugę pacientai, bet ir vaikai..

Dieta dėl oksalato šlapime vaikams

Gydytojai tikina, kad oksalatų šlapime dieta vaikams yra labai panaši į suaugusiųjų pacientų dietą. Pagrindiniai principai yra tokie. Maitinimas turėtų būti atliekamas penkis kartus per dieną. Taip pat maistą rekomenduojama vartoti mažomis porcijomis. Per dieną vaikas turi išgerti mažiausiai 2 litrus švaraus vandens be dujų.

Maistas, kuriame gausu oksalo rūgšties, yra uždraustas, vaikams nepatariama vartoti šaltų patiekalų (pageidautina, kad maistas būtų kambario temperatūros). Iš dietos rekomenduojama neįtraukti maisto produktų, kuriuose yra askorbo rūgšties. Citrusiniai vaisiai pirmiausia draudžiami..

Būtina sumažinti daug kalcio turinčių maisto produktų (pieno, varškės, jogurtų) vartojimą, pusvalandį prieš valgį vaikui reikia išgerti stiklinę mineralinio vandens, per dieną leidžiama vartoti ne daugiau kaip šaukštą cukraus (be skaidrės). Vaikui nerekomenduojama duoti saldžios arbatos ir stiprios kavos.

Bendrieji maisto gaminimo patarimai

Skirtingai nuo daugumos kitų terapinių dietų, esant oksalatų dariniams inkstuose ar šlapimo sistemos organuose, leidžiama valgyti maisto produktus, kurie yra paruošti ne tik gaminant maistą, bet ir kepti. Tačiau reikia atsiminti, kad daugumą produktų reikia paruošti virinant arba troškinant..

Kepant galima kepti tik liesą mėsą ar žuvį (prieš tai išvirus). Neverta maisto gaminti vien tik kepant. Toks terminis apdorojimas nepadės sumažinti oksalatų kiekio, tačiau sumažins vitaminų ir naudingų mikroelementų koncentraciją..

Išvada

Skirtingai nuo daugumos kitų terapinių mitybos sistemų, oksalatų kiekį mažinanti dieta nėra griežta ir labai lengvai toleruojama. Dauguma ekspertų pataria pacientams to laikytis visą gyvenimą. Tai sumažins pasikartojimo riziką ir padės išlaikyti gerovę..

Dieta oksalato inkstų akmenims kauptis

Dieta oksalatiniams inkstų akmenims, nors ir ne panacėja, gali žymiai palengvinti būklę ir pagreitinti sveikimą. Kalcio oksalatai, sukeliantys urolitiazę, yra akmenys, kuriuose taip pat gali būti kitų sudedamųjų elementų, tačiau jų kiekis yra minimalus..

Jei paciento dieta su oksalatais pažeidžiama, vėliau tai gali padidinti kitokio pobūdžio akmenų susidarymo riziką.

Kaip pagerinti mitybos efektyvumą naudojant oksalatus

Laikydamiesi dietos su oksalato inkstų akmenimis, turite laikytis kelių taisyklių:

  • Valgyti reikia saikingai, išskyrus persivalgymą.
  • Patartina valgyti tomis pačiomis valandomis, mažiausiai 5 vidutines porcijas per dieną.
  • Prieš valgant maistą reikia pašildyti iki vidutinės. Negalima vartoti per šalto ar karšto.
  • Viena savaitės diena būtinai turi būti iškraunama, ty susideda iš grūdų, vaisių ir daržovių.
  • Paciento meniu neturėtų būti sūrių, rūkytų, aštrių ir rūgščių patiekalų.
  • Nepersūdykite maisto, naudokite druską tik tam, kad suteiktumėte lengvą skonį.
  • Esant oksalatams inkstuose, alkoholio vartoti negalima.
  • Jei nėra kontraindikacijų, inkstų akmenų dieta turėtų būti tiekiama su pakankamu skysčių kiekiu - mažiausiai 2-2,5 litro.

Pagrindinis oksalato akmenų dietos tikslas yra ne juos ištirpinti, bet užkirsti kelią tolesniam padidėjimui ar išvaizdai.

Taryba. Pacientai, sergantys urolitiaze, turi kuo daugiau judėti, tačiau fiziškai nepervargdami.

Dietos ypatybės oksalato inkstų akmenims

Paprastai oksalato inkstų akmenys susidaro dėl padidėjusio oksalo rūgšties kiekio žmogaus organizme. Dideliais kiekiais jo yra kavoje, šokolade ir stiprioje virtoje arbatoje. Žalieji yra rūgštynės, salierų ir špinatų lapai. Čia pirmiausia turėtumėte apsiriboti..

Ypač verta paminėti produktus su askorbo rūgštimi ar vitaminu C - vitaminų preparatai jų pagrindu, be to, citrusiniai vaisiai, taip pat juodieji serbentai, turėtų būti pašalinti iš meniu.

Kartais inkstų akmenys susidaro nepakankamo kalcio vartojimo fone. Iš tiesų būtent šis trūkstamas elementas padidina oksalatų absorbciją žarnyne, neleisdamas jiems kauptis inkstuose, šlapimo pūslėje ir šlapimtakiuose. Profilaktikos tikslais naudinga gerti pieno rūgšties produktus, bet ne riebius.

Dietos leidžiami maisto produktai

Jei oksolatai yra urolitiazės priežastis, greičiausiai pacientui reikės dietos, skatinančios oksalo rūgšties išsiskyrimą iš organizmo. Dietoje turi būti vaisių. Tai apima obuolius, kriaušes, kivi ir vynuoges..

Laikydamiesi oksalato dietos, juos galite naudoti bet kokia forma. Pavyzdžiui, vaisių žieveles galima dėti į diuretikų sultinius, valgyti šviežias arba iš jų gaminti bulvių košes, salotas, kompotus. Padidinę vaisių kiekį racione, jūs galite palyginti greitai pašalinti amonio ir kalcio druskas kartu su šarmine rūgštimi.

Bet norint papildyti šių druskų pusiausvyrą, į racioną būtina įtraukti džiovintus abrikosus, razinas ar juodąsias slyvas..

Tuo pačiu metu oksalato inkstų akmenų dieta sumažina daugelio maisto produktų naudojimą:

  • Kasdienė valgomosios druskos porcija turi būti ne didesnė kaip 2 gramai.
  • Ryte vartokite daug angliavandenių turinčius patiekalus.
  • Saldainių, tokių kaip medus, cukrus ar stevija, dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip 2 valg. l.
  • Mėsa - tik liesa, leidžiama suvalgyti iki 150 gramų per dieną.
  • Iš vištienos kiaušinių leidžiama naudoti tik baltymus.

Apytikslė dieta vienai savaitei

Kurdami dietą maistui su oksalatiniais inkstų akmenimis, turite atsižvelgti į leidžiamus ir draudžiamus maisto produktus. Tik tokia dieta padės pacientui, sergančiam urolitiaze, susidoroti su oksalatų susidarymo problema.

Pirmadienis

Pusryčiai. Ryžių košė, verdama liesame piene, pridedant varškės su razinomis. Silpna verdama arbata.

Užkandis - varškės pudingas su erškėtuogių nuoviru.

Pietūs - daržovių sriuba su liesos vištienos gabalėliu su vaisių kompotu.

Vakarienė - 2 žuvies pyragai, varškės troškinys su stikline pieno. O prieš miegą galite išgerti 250 ml kefyro gėrimo.

Antradienis

Pusryčiams valgykite piene virtą grikių košę ir morkų kotletą. Gerti yra silpna arbata.

Užkandžiui galite paruošti bulvių košę ir išvirti gabalėlį žuvies.

Per pietus - dietinė sriuba su liesa mėsa. Plius obuolių kompotas.

Vakarienei - mėsos troškinys. Saldi varškė pieno arbatai. Prieš miegą galite atsigerti jogurto..

Trečiadienis

Pusryčiai - daržovių salotos su virta žuvimi. Varškės mišinys su grietine ir daržovių sultimis.

Užkandžiaukite su varškės troškiniu.

Vakarienei - pirmasis su plonais makaronais. Ryžių košė su jautiena be riebalų. Vaisių sultys.

Vakarienei - bulvių troškinys. Plius avižiniai dribsniai su uogomis ar vaisiais. Naktį taurė rūgštaus jogurto.

Ketvirtadienis

Pusryčiai, užkandžiai ir pietūs yra tokie patys kaip pirmadienį. Gerti bet kurį iš aukščiau išvardytų dalykų.

Vakarienės metu taip pat yra kažkas panašaus į pirmadienį, išskyrus tai, kad vietoj varškės apkepo galite virti makaronus.

Penktadienis

Pusryčiauti galite su ryžių koše su daržovėmis ir varške. Kaip gėrimas - vaisių kompotas ar sultys.

Užkandžiui - saldi neriebi varškė.

Per pietus - tas pats, kas antradienį.

Vakarienei - ryžių troškinys ir erškėtuogių sultinys. Prieš miegą suvalgykite šiek tiek slyvų ar riešutų.

Bet savaitgaliais leidžiama valgyti viską, kas buvo išvardyta aukščiau, šiuo atveju porcijas galima gaminti pagal savo skonį.

Tinkama mityba ir dėmesingumas naudojant oksalatinius inkstų akmenis padeda pacientams sustabdyti inkstų akmenų formavimosi augimą ir galiausiai atsikratyti urolitiazės, taikant išsamų gydymą.

Dieta oksalato inkstų akmenims

Inkstų liga yra rimta problema. Pagrindiniai pasaulio tyrėjai pažymi, kad urolitiazė tampa nerimą kelianti. Daugiau nei 13% pasaulio gyventojų kenčia nuo fosforo-kalcio apykaitos sutrikimų. Efektyvus gydymas kartu su tradicine terapija ir chirurgija yra inkstų oksalato akmenų dieta..

Leidžiami produktai

Pagrindinis mitybos principas grindžiamas oksalo rūgšties turinčių maisto produktų vartojimo mažinimu. Taip pat nustatomi produktų terminio apdorojimo būdų ir suvartojamų kalorijų kiekio apribojimai. Dietinių patiekalų, leidžiamų kasdieniam meniu, sąrašas leidžia jums sukurti įvairią ir skanią dietą kiekvienai dienai.

Mėsa, žuvis: liesa vištiena, kalakutiena, jautiena, krevetės, kalmarai, triušis.

Daržovės: morkos, agurkai, moliūgai, cukinijos, paprikos, avokadai, baltieji ir žiediniai kopūstai, salotos, burokėliai, šparaginės pupelės, bulvės. Baklažanai retkarčiais.

Vaisiai: abrikosai, persikai, bananai, kriaušės, nerūgštūs obuoliai, melionai, slyvos.

Miltiniai produktai: duona su sėlenomis ir rugių miltais ir džiūvėsėliai iš jų.

Gėrimai: silpna juoda arba žalia arbata, erškėtuogių sultinys, ramunėlės, vaisių kokteiliai, parfaitas, tyrė.

Šlapimo oksalatų dieta ir bendros rekomenduojamų maisto produktų rekomendacijos papildomos specifiniais inkstų akmenų mitybos reikalavimais. Neturėtumėte gaminti turtingo skonio maisto, tai apkrauna virškinimo sistemą ir inkstus. Daržovių ir vaisių tyrės skiedžiamos vandeniu, verdamos skystos sriubos, kapojama mėsa.

Uždraustas maistas

Padidėjęs dėmesys skiriamas urolitiazės mitybai. Dietos tikslas yra ištirpinti akmenis ir užkirsti kelią tolesniam jų susidarymui. Dietos pokyčiai paprastai skiriami kaip palaikomoji terapija. Lygiagrečiai su oksalatiniais inkstų akmenimis naudojami tradiciniai vaistai.

Oksalo rūgštis, kurios perteklius pažeidžia kalcio-oksalato parametrus, patenka į kūną su maistu arba susidaro dėl medžiagų apykaitos sutrikimų. Jei uždrausite tam tikrų rūšių maistą vartoti, galite pasiekti teigiamą gydymo rezultatą. Sergant tokio tipo vaikais ar suaugusiaisiais, medžiagų apykaitos procesų normalizavimas dietos pagalba yra svarbus dalykas. Be to, dieta nustato druskos vartojimo apribojimą - ne daugiau kaip 10 gramų per dieną.

Alkoholis, kofeino turintys gėrimai, ankštiniai augalai, žirniai, rūgštūs vaisiai ir daržovės (avietės, pomidorai), išrūgos, sūdyti sūriai, subproduktai, riebi mėsa ir žuvis visiškai netaikomi..

Dieta Nr. 5

Kas nėra ir kas įmanoma nusodinant oksalato akmenis inkstuose, atsispindi M. I. darbe. Pevzner, klinikinės dietologijos įkūrėjas. Dieta arba 5 lentelė suteikia kūnui reikalingų maistinių medžiagų ir mikroelementų. Tuo pačiu metu nustatomi riebių, keptų maisto produktų, konservuotų ir sūrių maisto produktų vartojimo apribojimai..

Terapinės dietos paskyrimo indikacija yra oksalaturija, kepenų ir skrandžio ligos. Tokia terapinė dieta padeda taikant terapines priemones. Tuo metu, kai vaistais siekiama ištirpinti oksalato akmenis, dieta Nr. 5 organizmą maitina taupiuoju režimu. Tuo pačiu metu cheminė produktų sudėtis ir druskos balansas yra skirti pašalinti pakartotinį nuosėdų susidarymą inkstuose..

Dietos meniu yra pagrįstas dalinės mitybos principu. Kasdienį maisto kiekį rekomenduojama padalyti 4-5 kartus. Porcijos turėtų būti maždaug vienodos, paruoštos su patvirtintais maisto produktais. Ryte nevalgius turėtumėte išgerti stiklinę švaraus vandens.

Dietinę dietą turėtumėte valgyti 5 dienas. Po to gydantis gydytojas apžiūri pacientą ir, jei reikia, skiriami tyrimai. Jei pereinama prie naujos dietos gerai, 5 lentelės numeris pratęsiamas mėnesiui arba tol, kol pacientas visiškai pasveiks. Mitybos terapija skiriama net nėštumo metu.

Pavyzdinis meniu pagal savaitės dieną

Patogumui galite sukurti išsamų meniu ar kelias kasdienės dietos galimybes lentelės pavidalu, kurį galėsite atspausdinti ir pakabinti ant šaldytuvo. Sudarydami optimalų meniu, turėtumėte prisiminti apie produktų terminio apdorojimo metodų apribojimus. Rekomenduojama virti vandenyje ar garuose, kepti, kartais troškinti maistą. Karštas, šaltas ir keptas maistas yra griežtai draudžiamas. Daugumoje paruoštų patiekalų turėtų būti smulkintų arba tyrėmis paruoštų maisto produktų.

Dieta nuo oksalaturijos savaitę.

Pirmieji pusryčiai: žalioji arbata su ramunėlėmis, ryžių košė, triušienos kukuliai.

Užkandis: varškė.

Pietūs: moliūgų sriuba, vištiena ir garuose virtos daržovės.

Užkandis: natūralus jogurtas, o ne rūgštus obuolys.

Vakarienė: ryžiai su daržovėmis, virta žuvis.

Pusryčiai: avižų dribsniai su jogurtu, žolelių arbata.

Užkandis: leidžiami džiovinti vaisiai.

Pietūs: burokėliai, grikių košė, jautienos stroganovas.

Užkandis: kepti sūrio pyragai.

Vakarienė: žuvies kroketai su daržovėmis, virti ryžiai.

Pusryčiai: moliūgas, kepamas su varške.

Užkandis: leidžiamos daržovės.

Pietūs: ryžių sriuba, kapotas jautienos kotletas, daržovių salotos.

Užkandis: naminiai skrebučiai be užpildų, žolelių arbata.

Vakarienė: morkų tyrė, garinta kalakutienos filė.

Pusryčiai: garinta vištienos filė, troškintos cukinijos, žolelių arbata.

Užkandis: sumuštinis iš sėlenų duonos, grietinės ir agurko.

Pietūs: moliūgų tyrės sriuba, neriebūs triušienos kukuliai, grikių košė, moliūgų ikrai.

Užkandis: ramunėlių žolelių arbata.

Vakarienė: garinta kalakutienos filė, troškintos daržovės su natūraliu jogurtu.

Pusryčiai: ryžių košė, virta veršiena, žalioji arbata su ramunėlėmis.

Užkandis: šviežios daržovės pagal skonį.

Pietūs: burokėliai, tingūs kopūstų suktinukai su triušiu.

Užkandis: kviečių duonos skrebučiai, šiltas uogų kompotas.

Vakarienė: virta žuvis, daržovių tyrė, troškintos daržovės.

Pusryčiai: sorų košė su vaisiais, žalioji arbata.

Užkandis: leidžiami džiovinti vaisiai.

Pietūs: burokėliai, veršienos troškinys, burokėlių salotos.

Užkandis: kepti sūrio pyragai.

Vakarienė: virta jautiena, makaronai, daržovių salotos.

Pusryčiai: makaronai su varške, žolelių arbata su ramunėlėmis.

Užkandis: turkiškas malonumas be riešutų.

Pietūs: kukulius su kalakuto mėsa, galima pagardinti neriebiu natūraliu jogurtu.

Užkandis: vaisių tyrė.

Vakarienė: piene troškinti mėsos kukuliai, leistinų daržovių vinigretė.

Sultų terapija

Svarbu ne tik tai, ką galite valgyti ligos metu, bet ir gerti pakankamai skysčių. Šviežiai spaustos sultys padeda ištirpinti oksalato akmenis. Receptai yra labai paprasti, vaisius prieš gaminant reikia nuplauti, supjaustyti, pašalinti sėklas ir šerdį. Paruoštus vaisius ir uogas dėkite į sulčiaspaudę. Paruoštas gėrimas vartojamas kelis kartus per dieną..

Agurkų sultys ypač gerai pasitvirtino kaip dietos Nr. 5 dalis. Šiam patiekalui nereikia išsamaus recepto, daržovės yra susmulkinamos bet kokiu prieinamu būdu ir išspaudžiamos sultys. Pakanka tris keturis kartus per dieną išgerti 100 ml paruoštų agurkų sulčių 30 minučių prieš valgį. Terapija veikia šlapimo pūslę, stimuliuoja akmenų tirpimo ir pašalinimo procesą.

Žolelių vaistas su vaistais

Kaip papildomą terapiją gydytojas gali paskirti vartoti vitaminų kompleksus ir vaistažolių nuovirus. Jie dažnai veikia skatindami šlapimo tekėjimą. Be dietos, skiriami vaistai, kuriuose yra daug magnio, vitamino B6 ir mineralų.

Vaistažolių vaistams naudojamos žolelių arbatos, žolelių arbatos ir vaistažolių kapsulės. Populiariausi vaistai, turintys antioksalato poveikį, yra Fitoliton, Nefrofitas, Ortostil..

Dietos papildymui galite savarankiškai paruošti žolelių arbatą. Norint pašalinti oksalato inkstų akmenis, jums reikės džiovintų šalavijų, raudonėlių, jonažolių, Melisų ir Sporių. Žolelės imamos vienodais kiekiais ir sumaišomos. Trys šaukštai gauto fito rinkinio dedami į sausą emalio indą ir užpilami 200 ml verdančio vandens. Visiškai atvėsus kambario temperatūroje, mišinys filtruojamas, jei norite, galite pridėti šaukštelį medaus. Žolelių nuovirą reikia vartoti 100 ml prieš valgį 7 dienas.

Dar viena populiari žolelių arbata, kuri padės ištirpinti mažą oksalato akmenį, ruošiama su bruknėmis, motinėlėmis, pykčio šaknimis, saldžiaisiais dobilais ir nemaršalėmis. Keturi šaukštai kiekvieno ingrediento supilami į sausą emalio dubenį ir užpilami 0,5 litro verdančio vandens. Atvėsus fito rinkiniui, reikia gerti po 100 ml 4 kartus per dieną.

Be to, esant oksalatiniams inkstų akmenims, į dienos racioną rekomenduojama įtraukti citrinos sultis, o arbatą virti iš obuolių žievelių arba ramunėlių. Medus gali būti naudojamas kaip saldiklis.

Terapinės dietos veiksmai teigiamai veikia bendrą kūno būklę. Medžiagų apykaitos normalizavimas prisideda prie oksalato akmenų tirpimo ir svorio metimo. 4 savaites pakeitus dietą, testo rezultatai gali būti vertinami pagal paciento būklės pagerėjimą.

Mitybos taisyklės oksalatams šlapime: dieta, savaitės meniu

Oksalurija - per didelis oksalo (etandio) rūgšties kristalų išsiskyrimas su šlapimu. Dažnai sukelia akmenų susidarymą šlapimo sistemos organuose - šlapimtakyje, šlaplėje, inkstuose, šlapimtakiuose. Dieta oksalatiniams inkstų akmenims siekiama atkurti medžiagų apykaitą, šarminti šlapimą ir ištirpinti druskos likučius. Racionali mityba apsaugo nuo akmenų nusėdimo ir neleidžia pasikartoti urolitiazei.

  1. Pagrindinės oksalatų mitybos taisyklės
  2. Dieta
  3. Gėrimų kiekis ir kokybė
  4. Kraujo pH normalizavimas
  5. Sumažėjęs inkstų stresas
  6. Gaminimo būdai
  7. Maistas, kuris leidžiamas su oksalatais
  8. Ką valgyti, kad ištirptų oksalato inkstų akmenys
  9. Oksalo rūgštis maisto produktuose: kas draudžiama
  10. Vaikų oksalurijos dietos ypatybės
  11. Pavyzdinis meniu savaitei
  12. Valgius ruošiame iš leistinų produktų

Pagrindinės oksalatų mitybos taisyklės

Oksalato akmenys yra tamsūs arba šviesiai rudi smailūs akmenys, sudaryti iš kalcio oksalato ir etandio rūgšties kristalų. Pagrindinė akmenų susidarymo priežastis yra mineralinių ir organinių medžiagų apykaitos pažeidimas. Norėdami atkurti medžiagų apykaitą, turite laikytis hipooksalato dietos, kuri turi keletą tikslų:

  • akmenų pakartotinio nusėdimo prevencija;
  • šlapimo pH perėjimas į šarminę pusę;
  • etandio rūgšties gamybos sumažėjimas;
  • inkstų ir virškinamojo trakto korekcija.

Laikantis dietos taisyklių, skatinamas akmenų tirpimas, išvengiama oksalato urolitiazės (urolitiazės) paūmėjimų..

Dieta

Dieta nuo oksalurijos suteikia maistą 4-5 kartus per dieną. Norėdami sumažinti virškinamojo trakto ir šlapimo sistemos apkrovą, turėtumėte:

  • valgykite mažomis porcijomis;
  • darykite tuos pačius intervalus tarp valgių;
  • valgyti maistą šiltą;
  • Darykite pasninko dieną kartą per savaitę;
  • atsisakyti alkoholinių gėrimų.

Nutukę pacientai turi griežtai laikytis dietos. Pasninkavus ir persivalgius padidėja šlapimo ir etandio rūgšties kiekis, kuris sukuria sąlygas kalcio oksalato akmenims susidaryti..

Paskutinis valgymas turėtų būti atliekamas 2,5-3 valandas prieš miegą. Naktį valgant maistą, padidėja virškinamojo trakto apkrova, kurią sukelia vidurių užkietėjimas ir medžiagų apykaitos sutrikimai.

Gėrimų kiekis ir kokybė

Dietos metu rekomenduojama suvartoti iki 2,5-3 litrų per dieną. Padidėjęs šlapimo išsiskyrimas duoda teigiamų rezultatų:

  • rūgščių koncentracijos sumažėjimas šlapime;
  • sumažinti akmenų nusėdimo greitį;
  • išplovimas iš šlapimo takų rūgščių esterių ir druskų.

Oksalato akmenims nurodomas šiek tiek šarminis mineralinis vanduo:

  • Moršinskaja;
  • Naftusya;
  • Semigorskaja;
  • Berezovskaja;
  • Mirgorodskaja;
  • Dilijan;
  • Essentuki Nr. 4;
  • Lužanskaja.

Dieta draudžia vartoti natrio chloridą (valgomąją druską), kuris sulaiko skysčius audiniuose. Urologai pataria kaitalioti mineralinį vandenį su:

  • daržovių nuovirai;
  • inkstų arbata;
  • kompotai iš džiovintų vaisių;
  • vaisių arbatos;
  • bruknių sultys.

Gėrimuose yra organinių rūgščių - skruzdžių, obuolių, benzenkarboksido -, kurios tirpdo akmenis.

Kraujo pH normalizavimas

Mityba naudojant oksalato inkstų akmenis siekiama normalizuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Bazių ir rūgščių kiekį kraujyje iš dalies reguliuoja inkstai, kurie išskiria šių medžiagų perteklių su šlapimu..

Su oksalato akmenimis kraujo pH susimaišys į rūgščiąją pusę - žemiau 7,35.

Norint atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir pašalinti akmenis, būtina apriboti dietą:

  • rafinuoti aliejai;
  • lengvai virškinami angliavandeniai;
  • Valgomoji druska;
  • granuliuotas cukrus;
  • turtingi sultiniai;
  • kepta mėsa.

Su mineraliniais akmenimis atsisakoma produktų su askorbo ir etandio rūgštimi. Jie rūgština šlapimą, todėl padidėja inkstų akmenys..

Sumažėjęs inkstų stresas

Tradiciškai gydant urolitiazę laikomasi dietos Nr. 5 pagal Pevznerį. Tačiau mitybos ypatybės daugiausia priklauso nuo:

  • susijusios komplikacijos;
  • akmenų sudėtis ir skersmuo;
  • akmenų susidarymo priežastys.

Siekiant sumažinti šlapimo sistemos stresą ir išvengti naujų akmenų, į dietą neįtraukiami maisto produktai, kurie:

  • dirginti šlapimo takus;
  • sulaikyti skystį audiniuose;
  • yra etandio rūgšties.
Dietoje rekomenduojama vartoti daugiau vaisių ir daržovių, turinčių diuretikų savybių. Jie skatina šlapimo gamybą, padeda iš šlapimo sistemos pašalinti etandio rūgšties kristalus ir kenksmingas bakterijas.

Gaminimo būdai

Su oksalato akmenimis nepageidautina kepti žuvį, mėsą ar daržoves. Norėdami stimuliuoti šlapimo sistemos ir virškinamojo trakto funkcijas, produktai verdami. Virimo metu iš daržovių, mėsos ir grybų pašalinama iki 60% ekstrahuojančių medžiagų, dirginančių šlapimo takų gleivinę..

Laikantis dietos, mėsa į meniu įtraukiama ne dažniau kaip 3-4 kartus per savaitę. Norint greitai atsigauti inkstų funkcija, dietos terapija taikoma bent 2-3 mėnesius iš eilės. Norint paįvairinti mitybą, kartkartėmis leidžiama kepti vaisius, neriebią žuvį, varškę, daržoves.

Maistas, kurį leidžiama vartoti su oksalatais

Dietoje turėtų būti vaisių ir daržovių, kurie šarmina šlapimą. Su oksalatais maistas į dietą įtraukiamas su:

  • folio rūgštis;
  • piridoksinas;
  • retinolis;
  • magnis.

Bioaktyvios medžiagos pagreitina inkstų gijimą, atstato medžiagų apykaitą ir rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Jei laikysitės dietos, rodomi žolelių nuovirai - meškauogė, šalavijas. Padidinkite augalinių skaidulų kiekį, kad padidintumėte žarnyno judrumą ir išvengtumėte akmenų susidarymo.

Hipooksalato dietinio maisto sąrašas

Produktų grupėsPavyzdžiai
fermentuoto pienogerti jogurtą, pieną, kietąjį sūrį, grietinę, fermentuotą keptą pieną, kefyrą, varškę
žalumynai, daržovėskalendra, Briuselio kopūstai, moliūgai, brokoliai, moliūgai, baklažanai, morkos, agurkai, bulvės
vaisiai, uogosmelionas, persikai, vynuogės, kriaušės, svarainiai, saldūs obuoliai, abrikosai, arbūzas
riešutai, džiovinti vaisiairazinos, džiovinti abrikosai, datulės, slyvos
miltų gaminiaimakaronai, kvietinė duona
javai, javaiperlinės kruopos, bulguras, soros, avižiniai dribsniai, grikiai
mėsos gaminiaikalakutas, triušis, vištiena (be odos), jautiena, veršiena
žuvis, jūros gėrybėsmenkė, pollockas, kefa, lydeka, europinė lydeka, pollock
gėrimaišiek tiek šarminis vanduo, abrikosų kompotas, agurkų sultys, silpna arbata, meškauogių sultinys, džiovinta abrikosų želė
kitimarmeladas, sviestas, medus, vaisių uogienė, daržovių padažai

Dietos metu buvo rekomenduojamos sriubos iš daržovių ir kruopų vandenyje.

Šlapimo takų akmenų mitybos pagrindas yra virtos daržovės, kepti vaisiai, grūdai vandenyje, pieno produktai. Urolitiazės pasikartojimo laikotarpiais dietos laikomasi 2–3 savaites iš eilės.

Ką valgyti, kad ištirptų oksalato inkstų akmenys

Neįmanoma ištirpinti mineralinių akmenų su produktais. Bet tinkama mityba atstato šlapimo pH, o tai neleidžia toliau formuotis akmenims. Todėl dieta apima maisto produktus su tokiais svarbiais komponentais:

  • piridoksinas - ryžių miltai, raudonėliai, mėtos, kukurūzai, soros, linų sėklos;
  • retinolis - morkos, vištienos kiaušiniai, žuvų taukai, keptos cukinijos, abrikosai, džiovinti abrikosai;
  • magnis - kedro riešutai, lazdyno riešutai, ryžiai, perlinės kruopos, sezamo sėklos, saulėgrąžų sėklos.

Piridoksinas ir magnis pagreitina etandio rūgšties pašalinimą. Dėl to sumažėja akmenų susidarymo inkstų dubenyje rizika..

Laikantis dietos, ypatingas dėmesys skiriamas liaudies gynimo priemonėms. Norėdami atkurti medžiagų apykaitą, turite naudoti tokių žolelių nuovirus:

  • Liepa;
  • pipirmėčių;
  • šeivamedžio žiedynai;
  • violetinės šaknys;
  • meškauogė;
  • Beržo pumpurai;
  • dilgėlė.

Kiekvieną dieną, tarp pagrindinių valgymų, išgerkite 150–250 ml sultinio. Su oksalato akmenimis ne mažiau veiksmingos yra diuretinės žolelės - kadagiai, paukščių mazgeliai, asiūkliai.

Diuretiko veikimo nuovirai naudojami tik tuo atveju, kai nėra gretutinių ligų - šlapimtakio obstrukcija, inkstų nepakankamumas, obstrukcinis uretritas.

Oksalo rūgštis maisto produktuose: kas draudžiama

Dieta su mineraliniais akmenimis neįtraukia produktų su etandio rūgštimi. Todėl marinatai, marinatai, rūkyta mėsa, sotūs sultiniai, mėsos konservai ir džiovinta žuvis išbraukiami iš meniu. Norėdami išvengti akmenų susidarymo šlapimo sistemoje, vaisius apribokite vitaminu C - agrastais, visais citrusiniais vaisiais, rūgščiais obuoliais. Dieta Nr. 5 sumažina valgomosios druskos suvartojimą iki 3 g per dieną.

Ko negalima valgyti su kalcio oksalato akmenimis

Produktų grupėsPavyzdžiai
fermentuoto pienosuluguni, riebi grietinė ir varškė
žalumynai, daržovėssalierai, salotos, krienai, rauginti kopūstai, špinatai, ridikai, konservuoti agurkai, pomidorai, rūgštynės
vaisiai, uogosavietės, citrinos, greipfrutai, granatas, serbentai, braškės, mandarinai, agrastai
riešutai, džiovinti vaisiaianakardžiai, graikiniai riešutai
konditerijos gaminiaikepiniai, šokoladai, pyragai
padažai, aliejai ir riebalaikečupas, garstyčios, kepimo aliejus, rafinuotas sviestas, margarinas, majonezas, adžika
mėsos gaminiaikiauliena, trūktelėjusi, dešra, žąsis, dešros, rūkyta vištiena, šoninė
žuvis, jūros gėrybėsraudonieji ir juodieji ikrai, menkių kepenys, žuvies konservai sidabriniai karpiai, eršketai, lašišos
gėrimaialkoholis, kakava, stipri arbata, gazuoti gėrimai, natūrali kava, citrusinių vaisių sultys, karštas šokoladas
kiti produktaitaukai, subproduktai, marmeladas, sūdyta jautiena, grybai

Siekiant išvengti akmenų atsiradimo inkstų dubenyje, patiekalai su želatina pašalinami iš dietos..

Stiprios žolelių arbatos sutrikdo fosforo-kalcio apykaitą, todėl jos visiškai pašalinamos.

Esant diagnozuotai urolitiazei, draudžiamus maisto produktus vartoti nepageidaujama net ne paūmėjus. Dietos nepaisymas yra pavojingas nusėdus akmenims šlapimo takuose, šlapimo takuose, šlaplės kanale.

Vaikų oksalurijos dietos ypatybės

Vaikų iki 12-14 metų šlapimo sistema yra fiziologiškai nesubrendusi. Ji nesugeba palaikyti rūgščiųjų druskų tirpale. Todėl oksalato padidėjimas šlapime yra pilnas akmenų. 55-60% atvejų oksalurija pasireiškia netinkamos mitybos, piktnaudžiavimo greitu maistu, gazuotais gėrimais, rūgščiais vaisiais fone.

Dieta oksalatams, esantiems vaiko šlapime, siekiama atkurti organinių ir mineralinių medžiagų apykaitą. Besivystančiam organizmui reikalingas nuolatinis baltymų, angliavandenių ir lipidų tiekimas iš maisto. Todėl vaikų hipooksalato dieta turi didelių skirtumų nuo suaugusiųjų dietos:

  • iš dietos neįtraukiami tik maisto produktai, kuriuose yra daug etandio rūgšties;
  • padidinti pieno produktų - neriebios varškės, fermentuoto kepto pieno, geriamojo jogurto - vartojimą;
  • dietos pagrindas turėtų būti dietinės sriubos ir daržovių garnyrai.

Ypatingas dėmesys skiriamas kalcio oksalato akmenų gėrimo režimui. Dienos skysčių tūris padidėja 50% fiziologinės normos. 20-30 minučių prieš valgį patartina išgerti 200-250 ml šiek tiek šarminio vandens.

Pavyzdinis meniu savaitei

Dieta su oksalatais inkstuose teigiamai veikia virškinimo sistemos darbą, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Jei laikomasi gydytojo rekomendacijų, išmatos normalizuojasi, sumažėja kūno svoris, pagerėja bendra savijauta.

Dietos atsisakymas akmenimis šlapimo sistemoje sukelia komplikacijas - inkstų dieglius, vangų pielonefritą, inkstų nepakankamumą.

Dietos terapijos efektyvumui padidinti meniu yra įvairių patiekalų. Tai apsaugo nuo vitaminų ir mineralų trūkumo, anemijos ir kitų nepageidaujamų reiškinių. Jei laikotės dietos, sveikų produktų meniu geriau pasidaryti bent prieš 4–7 dienas..

Dietos meniu dėl oksalurijos pavyzdys

Savaitės dienos1 pusryčiai2 pusryčiaiPietūsPopietės užkandisVakarienė
Pirmadienismuslis su pienu, skrudinta duona su sviestu, arbatamorkų blynai, arbatadietinė sriuba, virta jautiena, želėgeria jogurtątroškinys su cukinijomis, morkomis ir jūros lydekomis, sultimis
Antradienisbaltyminis omletas, skrebučiai su uogiene, arbatakepta kriaušė su medumikopūstų sriuba be mėsos, virta vištiena, daržovės, kompotasvarškės troškinys, kefyrasmakaronų sriuba, bulvių košė su žuvies pyragais, kompotas
Trečiadienisavižiniai dribsniai, geriamasis jogurtas2 melionų pleištaikepta pollock, brokolių sriuba, daržovių salotos, žolelių nuoviras100 g datulių, kefyrasdietinė sriuba, troškinti kopūstai, arbata
Ketvirtadienisvarškė su džiovintais abrikosais, kompotasvaisių salotos, sultyssriuba su miežiais ir bulvėmis, virta veršiena, daržovių gabaliukais, želėagurkų ir morkų salotosvištienos suflė, daržovių troškinys, arbata
Penktadienisvarškė su džiovintais vaisiais, silpna kava100 g razinų, daržovių sulčiųliesas barštis, vinetė, virta žuvis, arbataavižiniai dribsniai su datulėmisvinigrette, morkų blynai, arbata
Šeštadienismuslis su pienu, saldus obuolysruginė duona su uogiene, arbatamakaronų sriuba su mėsos kukuliais, daržovių salotomis, žolelių arbata100 g razinųgrietinėlės sriuba su bulvėmis ir brokoliais, mėsos suflė, arbata
Sekmadienisgrikiai, skrudinta duona su uogiene, geriamasis jogurtasvarškės su džiovintais abrikosaisvegetariški barščiai, kepta žuvis su virtomis šparaginėmis pupelėmis, bruknių sultimismoliūgų troškinys, kompotassorų sriuba, kotletai, troškinti kopūstai, arbata
Urolitiazės pasikartojimo laikotarpiais geriau atsisakyti grūdų ir grūdų už naudą virtai mėsai, daržovėms.

Valgius ruošiame iš leistinų produktų

Dieta nuo oksalaturijos uždraudžia daugelį maisto produktų, todėl sunku jos laikytis. Siekiant sumažinti medicininės mitybos atmetimo tikimybę, rekomenduojama į dietą įtraukti naujus dietinius, bet skanius patiekalus:

  • Zrazy su vištiena. 250 g vištienos kartu su 15 g ryžių praleidžiama per mėsmalę. Malta mėsa padalijama į 2 identiškas puseles, apvoliojant jas blyneliais. Tarp jų dedama 15 g virtų ryžių, 1 smulkintas kiaušinis ir truputis tarkuoto sūrio. Blynų kraštai sujungiami, o tada susukami į ritinį. Kepkite orkaitėje mažiausiai 25 minutes.
  • Sriuba su kefyru ir morkomis. 4 morkos nulupamos ir susmulkinamos rupia tarka. Supilkite ½ litro šviežio kefyro ir įpilkite 15–20 ml skysto medaus. Jei norite, papuoškite indą pipirmėtės lapais.
  • Vegetariška kopūstų sriuba. 1 svogūnas ir 2 vidutinio dydžio morkos smulkiai supjaustomos ir 5-7 minutes troškinamos keptuvėje su trupučiu vandens. Įpilkite 1-2 šaukštus. l. pomidorų pasta. Susmulkinti kopūstai ir troškintos morkos su svogūnais dedamos į puodą su verdančiu vandeniu. Virkite kopūstų sriubą, kol paruošta 10–15 minučių.
  • Vaisių želė. 100 g smulkintų abrikosų 20 minučių virkite ½ litro vandens. Sultinys nusausinamas, vaisiai minkomi, po to vėl užvirinami ½ litro vandens. Abu sultiniai supilami į vieną indą, pridedama 120 g granuliuoto cukraus, 45 g krakmolo ir ½ l citrinos rūgšties. Verdame ant silpnos ugnies dar 5-7 minutes.

Kalcio oksalato akmenys yra medžiagų apykaitos sutrikimų ir piktnaudžiavimo produktais su etandio rūgštimi pasekmė. Laikantis dietos, normalizuojamas šlapimo pH, o tai neleidžia susidaryti akmenims. Esant urolitiazės paūmėjimui, dietos terapija taikoma mažiausiai 3 savaites iš eilės.