Dieta nuo inkstų akmenų

Dieta inkstų akmenims gali būti puiki gydymo priemonė arba visiškai nenaudinga. Tai priklauso nuo medžiagų apykaitos sutrikimų, dėl kurių susidarė akmenys, tipo, taigi ir nuo akmens cheminės sudėties..

Kokios yra bendrosios mitybos rekomendacijos gydant inkstų akmenis?

  • Vienas, bet labai svarbus: pakankamas kiekis geriamojo vandens. Geriausia - 2–2,5 litro per dieną, pirmenybė teikiama grynam ne mineraliniam vandeniui, leidžiamos sultys ir vaisių gėrimai, tačiau negalima arbatos, kavos, kakavos, alaus ar vyno. Akmenų susidarymo procesas prasideda padidėjus jonų koncentracijai šlapime. Kuo daugiau vandens bus filtruojama su šlapimu, tuo mažesnė ši koncentracija bus.
  • Dieta inkstų akmenims turėtų būti subalansuota ir turėti pakankamai energinės vertės - juk jos teks laikytis daugelį metų.

Jei yra kokių nors virškinamojo trakto ligų, būtina į tai atsižvelgti: cholecistito ar pankreatito paūmėjimas, žarnyno disbiozė neišvengiamai sutrikdo vitaminų ir mikroelementų absorbciją ir galiausiai prisideda prie akmenų susidarymo..

Kada dieta veiksminga??

  • Aminorūgščių akmenys - cisteinas ir ksantinas, susidaro genetinių anomalijų fone, jų negalima koreguoti dieta, tačiau yra vilties atsikratyti uratų akmenų, laikantis tam tikrų rekomendacijų..
  • Neverta tikėtis, kad ištirps esami oksalatai ar fosforo-kalcio akmenys ir kalcio karbonatai, tačiau norint išvengti naujų akmenų susidarymo būtina laikytis dietos..
  • Fosforo rūgšties (struvito) magnio druskos dažniausiai susidaro ne dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, o šlapimo takų infekcijos fone. Tačiau net ir šiuo atveju kai kurios mitybos rekomendacijos nebus nereikalingos..

Taigi, norėdami pasirinkti urolitiazės dietą, turite žinoti akmens cheminę sudėtį.

Urata

Susidaro, kai šlapime yra perteklius galutinio purinų apykaitos produkto - šlapimo rūgšties.

  • Dideliais kiekiais purinų yra mėsoje, ypač jaunų gyvūnų (vištienos, veršienos), subproduktų, jų koncentracija yra didelė drebučiuose ir turtinguose sultiniuose. Grybų ir ankštinių augalų purinų perteklius. Dieta leidžia valgyti virtą mėsą ar žuvį ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę.
  • Alkoholiniai gėrimai, ypač alus ir raudonasis vynas, smarkiai sumažina šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus. Reikėtų sumažinti šių maisto produktų kiekį racione.
  • Daržovėse, grūduose ir pieno produktuose yra nedaug purinų. Tai yra, sergant uratų inkstų akmenlige, patartina laikytis pieno augalų dietos. Bulvės, pomidorai, paprikos, baklažanai; grikiai, soros, miežių kruopos ir makaronai; riešutai ir sėklos; pienas ir pieno produktai, varškė ir švelnūs sūriai; kiaušinių, bet kokių uogų ir vaisių galima valgyti neribotą kiekį.
  • Šlapimo rūgštis kristalizuojasi rūgštinėje aplinkoje, todėl šlapimas turi būti šarminamas šlapimo rūgšties diateze. Tam tinka šarminiai mineraliniai vandenys (Borjomi, Jermuk, Obukhovskaya), citrinų sultys ir citrato mišiniai (blemarenas)..
  • Kaip vaistažolinį vaistą galite naudoti dobilų, juodųjų serbentų lapų, rugiagėlių žiedų, varnalėšų ir kiaulpienių šaknų nuovirus..

Oksalatai

Oksalatų perteklius gali susidaryti vartojant daugiau maisto produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties ar vitamino C, kuris prieš tai metabolizuojamas organizme, taip pat padidėjus oksalo rūgšties absorbcijai, kuri yra susijusi su kalcio ir vitamino B6 trūkumu..

  • Todėl iš dietos pirmiausia neįtraukiami maisto produktai, kuriuose gausu oksalo rūgšties: salotos, špinatai, burokėliai, salierai, petražolės, arbata ir kava, šokoladas ir kakava, drebučiai ir drebučiai..
  • Apribokite morkas, pomidorus, šparagines pupeles, vištieną ir jautieną.
  • Bulvės ir kopūstai, moliūgai, žirniai, kriaušės, abrikosai, bananai ir arbūzai yra leidžiami, visi grūdai, pieno produktai, pageidautina pirmoje dienos pusėje.
  • Vitaminas C neturėtų būti vartojamas kaip maisto papildas; maisto produktai, kuriuose askorbo rūgštis veikia kaip konservantas, iš dietos neįtraukiami. Ribokite maisto produktus, kuriuose yra daug vitamino C: citrusiniai vaisiai, serbentai, erškėtuogės, rūgštūs obuoliai.
  • Reikia maisto, kuriame gausu vitamino B6, kalcio ir magnio (bulvės, riešutai, sveiki grūdai).
  • Šarminio gėrimo poveikis yra nedidelis, tačiau vaistažolių vaistas yra pusiau miręs, labai rekomenduojami madresni dažai, beržo lapai ir violetinės šaknys.

Fosfatai

Fosforo rūgšties kalcio druskos (apatitai) susidaro fosforo-kalcio apykaitos sutrikimų (D hipervitaminozė, prieskydinių liaukų hormonų perteklius, inkstų kanalėlių acidozė) fone, todėl šiam urolitiazės tipui svarbu sumažinti kalcio išsiskyrimą inkstuose..

Magnio junginių (struvitų) susidarymo sąlyga yra šlapimo takų infekcija, todėl norint jų išvengti reikia gero imuniteto. Bet jie abu kristalizuojasi šarminėje aplinkoje, todėl vienas iš pagrindinių fosfaturijos dietos tikslų yra šlapimo rūgštinimas.

  • Dietos metu daržovių ir vaisių labai sumažėja, išskyrus moliūgus, pupeles, žirnius, šparagus ir Briuselio kopūstus (juose mažai kalcio ir šarminančių komponentų), o rūgščias uogas - spanguolės, serbentai, bruknės.
  • Ribokite pieną ir pieno produktus (sūrį, varškę), kurie turi šarminantį poveikį ir kuriuose yra daug kalcio
  • Pašalinkite maisto produktus, kurie padidina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir dėl to praranda rūgšties radikalus: alkoholį, kavą, prieskonius ir aštrius užkandžius, gazuotus gėrimus.
  • Valgomosios druskos perteklius padidina kalcio išsiskyrimą, todėl, esant apatitams, sūrus maistas taip pat nepageidaujamas..
  • Galite valgyti mėsą ir žuvį, makaronus ir duoną, dribsnius ir sriubas, sviestą ir augalinį aliejų. Ypač nereikėtų pamiršti sviesto, kuriame kartu su kepenų ir kiaušinio tryniu yra daug vitamino A. Nustatyta, kad retinolis padeda išvengti infekcijos ir mažina akmenų susidarymą..
  • Nuolat stebimos dietos fone būtina periodiškai rengti „kalcio“ dienas - yra varškės, sūrio, riešutų - tai padės išvengti nemalonių hipokalcemijos padarinių ir nesukels akmenų..
  • Kaip ir bet kurį urolitiazės variantą, su fosfaturija, reikia gerti daug, o geriau rinktis rūgštus gėrimus - vaisių gėrimus iš spanguolių ir bruknių, sultis iš rūgščių obuolių ir vynuogių veislių, mineralinius vandenis, tokius kaip Arzni, Dolomitnaya, Truskavetskaya, Sairme.
  • Taip pat galite atkreipti dėmesį į žolelių arbatas, ypač naudodami žoleles, kurios padidina fosfatų tirpumą: varnalėšos šaknis, madder dažai, elecampane, meškauogė, lovage, centaury.

Taigi mitybos patarimai yra įmanomi, jei nustatoma akmens prigimtis, visais kitais atvejais nereikia elgtis atsitiktinai. Pakanka išgerti daugiau - paprasto gėlo vandens ar neutralių mineralinių vandenų Železnovodsko, žolelių nuovirų su diuretiku, bet be ryškiai šarminančio ar rūgštinančio poveikio, valgyti maistą, kuriame gausu vitaminų A ir B grupės, dažniau ištuštinti šlapimo pūslę ir daugiau judėti.

Dieta sergant urolitiaze

Urolitiazė gali tapti rimta bet kurio žmogaus problema šiuolaikiniame gyvenimo ritme. Dažnai druskos kristalai kaupiasi inkstuose dėl netinkamų mitybos įpročių, kuriuos žmonės įgyja per visą savo gyvenimą. Dieta sergant urolitiaze gali žymiai sumažinti druskos nuosėdų kaupimąsi ir sumažinti sunkių komplikacijų, kurios dažnai pasitaiko pacientams, riziką.

Atsižvelgdamas į kristalų tipą, gydytojas pasirenka dietą, kuri skatina paciento atsigavimą. Tam atliekama daugybė diagnostinių procedūrų ir nustatomas druskų pobūdis, kurie nusėda inkstuose ir sumažina jų veikimą..

Urolitiazės gydymas dieta

Pagrindiniai inkstų akmenligės dietos principai taikomi visų rūšių nuosėdoms. Nustatydami diagnozę ir skirdami dietą, gydytojai primygtinai rekomenduoja:

Be terapinės dietos, skiriama daugybė vaistų, kurių dauguma gaminami remiantis vaistažolių ingredientais ir kurie padeda ištirpinti ir pašalinti druskas. Svarbu atkreipti dėmesį į gretutines ligas. Jei pacientui yra buvusi širdies ir kraujagyslių patologija, gydytojas negali rekomenduoti padidinti skysčių kiekį. Tokia priemonė gali tik sustiprinti širdies ir kraujagyslių problemas, padidinti kraujospūdį ir sukelti hipertenzijos vystymąsi..

Vienas iš vyrų ir moterų urolitiazės išsivystymo rizikos veiksnių yra antsvoris. Medžiagų apykaitos sutrikimai gali sukelti uratų druskų nusėdimą. Šiuo atveju dietinės terapijos naudojimas leidžia išspręsti dvi paciento problemas vienu metu.

Inkstuose yra keletas druskos nuosėdų rūšių:

Dieta sergant urolitiaze su uratais

Netinkamai maitinantis ir vartojant tam tikrus vaistus, organizme gali susidaryti patologiškai didelis šlapimo rūgšties kiekis. Gautos druskos vadinamos uratais ir, netirpdamos, išsiskiria su šlapimu. Tačiau esant dideliam šlapimo rūgšties kiekiui organizme, inkstai ne visada susidoroja su susidariusių junginių evakuacija ir organuose jie nusėda kristalų pavidalu. Didelės uratų druskų sankaupos gali suformuoti gana didelį akmenį, kuris blokuoja šlapimtakio atidarymą ir neleidžia išsiskirti šlapimui.

Pagrindinis tokio inkstų kaupimosi gydymas yra dietinė terapija. Atsižvelgiant į gydytojo pateiktas rekomendacijas, dauguma pacientų pasiekia aukštus gydymo rezultatus, visiškai atsikratydami šlapimo rūgšties inkstų akmenų.

Pagrindiniai 6-osios dietos stalo, skirto šlapimo rūgšties kristalams, principai yra šie:

Pacientas turi visiškai išbraukti šių maisto produktų sąrašą iš savo dienos raciono:

  • mineralinis vanduo su dideliu kalcio kiekiu,
  • alus, gira,
  • riebi žuvis, mėsa, taukai,
  • kakava, šokoladas, kava,
  • raudonas vynas,
  • konservai,
  • riebūs, koncentruoti sultiniai ir sriubos.


Rekomenduojama nustoti naudoti arba apriboti:

  • aštrus, aštrus maistas,
  • svogūnų česnako,
  • kopūstai, rūgštynės ir špinatai,
  • ankštiniai,
  • duonos gaminiai,
  • druska.

Be apribojimų, naudoti:

  • saldūs vaisiai, uogos,
  • džiovinti vaisiai, cukatai,
  • bitininkystės produktai,
  • bulvės, įskaitant saldžiąsias,
  • moliūgas, baklažanai, cukinijos,
  • riešutai, sėklos,
  • citrusiniai,
  • kiaušiniai.

Dietos su uratų akmenimis kalorijų kiekis neturėtų viršyti 2800 kcal, tačiau stiprus energetinės vertės sumažėjimas taip pat nėra sveikintinas..

Išgerto švaraus vandens kiekis turėtų būti 2–2,5 litro per dieną. Karštuoju metų laiku ir esant didesniam fiziniam krūviui, tūrį reikia padidinti 500 ml.

Urolitiazės su uratų nuosėdomis mityba riboja mėsos produktų ir žuvies naudojimą, tačiau neturėtumėte visiškai atsisakyti. Svarbu pasirinkti tinkamą receptą, pagal kurį gaminamas tas ar kitas patiekalas. Geriausia yra liesa mėsa, pavyzdžiui, avienos ar arklienos. Geriau valgyti virtus patiekalus arba garuose. Geriau apriboti keptą ir rūkytą mėsą, o prieš naudojimą šiek tiek pamarinuokite druskos tirpale, nepridėdami karštų prieskonių.

Dieta nuo urolitiazės su oksalatais

Oksalatai yra oksalo rūgšties druskos, kurių paprastai būna žmogaus šlapime. Tačiau padidėjus tokių junginių koncentracijai atliekant šlapimo tyrimą, gydytojui ir pacientui turėtų kilti didelis nerimas. Panašus simptomas yra bręstančio patologinio proceso šlapimo sistemoje pranašas, galintis paveikti ne tik inkstus, bet ir šlapimo pūslę..

Oksalato junginiai yra pavojingi žmonėms, nes juos labai sunku gydyti, jie beveik netirpsta ir nesudaro pakankamai didelių akmenų, kurie gali sukelti rimtą skausmą ir kančią pacientui. Gydant šio tipo indėlius reikia integruoto požiūrio, įskaitant dietą, vaistus ir fizioterapiją..

Pagrindiniai inkstų oksalato dietos principai:

Rekomenduojama visiškai atsisakyti naudoti:

  • alkoholiniai gėrimai,
  • marinatai, konservuoti maisto produktai,
  • aštrus, aštrus maistas,
  • kakava, šokoladas, kava,
  • mėsa, žuvis.

Paciento, turinčio oksalato akmenų, meniu turėtų apriboti:

  • Sachara,
  • druska,
  • maisto produktai, turintys daug oksalo rūgšties,
  • vištiena, liesa žuvis.

Pacientai gali valgyti neribotai:

  • riebus,
  • kvietinė duona, neriebūs naminiai pyragaičiai,
  • augaliniai ir gyvūniniai aliejai,
  • bulvės, įskaitant saldžiąsias,
  • daržovių sriubos,
  • javai, košė,
  • vaisiai ir daržovės,
  • saldainiai, išskyrus šokoladą ir riebius tešlos kremus,
  • pieno produktai, kuriuose yra didelis riebalų procentas,
  • ankštiniai,
  • kiaušiniai.

Paciento dienos raciono energinė vertė neturėtų būti mažesnė kaip 2800 kcal ir viršyti 3000 kcal. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, rekomenduojama mažiausiai 5 kartus per dieną.

Suvartoto skysčio tūris gali būti lygus 3 litrams, jei 2/3 yra gryno geriamojo vandens.

Dietinės mitybos nuo urolitiazės su oksalato akmenimis trukmė kiekvienam pacientui apskaičiuojama individualiai, tačiau net ir visiškai pašalinus nuosėdas iš šlapimo sistemos nerekomenduojama pradėti valgyti kaip anksčiau. Pats gydymas paprastai neviršija 2–3 savaičių. Tam tikro valgymo elgesio laikymasis padeda išvengti atkryčio.

Dieta fosfatų akmenims

Dažniausiai fosfatiniai akmenys susidaro pacientų, kenčiančių nuo ūmaus ar lėtinio pielonefrito, inkstuose. Tokie akmenys gali greitai pasiekti didelius dydžius, o tai yra rimta šlapimo sistemos patologinės būklės komplikacija. Fosforo rūgšties druskų nuosėdas lengva diagnozuoti naudojant ultragarsinį ar rentgeno tyrimą, nes jos yra pakankamai tankios ir blokuoja radiaciją.

Fosfatiniai akmenys susidaro neaktyvaus gyvenimo būdo, medžiagų apykaitos sutrikimų ir antsvorio turintiems žmonėms, endokrininės sistemos patologijoms. Taigi specialių dietinių lentelių, kurių numeriai yra 6, 7 ir 14, laikymasis padeda susidoroti su pagrindine inkstų liga, sumažinti antsvorį ir normalizuoti paciento medžiagų apykaitą. Šio tipo dietos reiškia sumažėjusį skysčių kiekį, o tai žymiai palengvina inkstų naštą..

Pagrindiniai mitybos principai, rekomenduojami pacientams, sergantiems urolitiaze ir fosfatų akmenimis:

Visiškai rekomenduojama iš meniu išskirti šias maisto rūšis:

  • bet kokių alkoholinių gėrimų,
  • saldumynai, įskaitant marmeladą, zefyrą ir zefyrą,
  • duona, saldūs ir riebūs suktinukai, pyragaičiai ir pyragaičiai,
  • aštrūs marinatai,
  • žuvies, mėsos, grybų ir daržovių konservai,
  • rūkyta mėsa, dešros,
  • riebi mėsa, žuvis,
  • taukai, augaliniai aliejai,
  • druska,
  • bet kokio riebumo pieno produktai.

Paciento, turinčio fosfatinių akmenų, dietoje turėtų būti:

  • baltyminių produktų, liesos žuvies ir mėsos,
  • visi grūdai ir javai, ankštiniai augalai,
  • bet kurios daržovės su nedideliais apribojimais,
  • vaisiai ir uogos, kurie rūgština šlapimą,
  • žalia ir silpna juoda arbata, vaisių gėrimai, kompotai, želė.

Dietinis maistas turi būti papildytas multivitaminų ir mineralų kompleksais, kurie neutralizuoja jų trūkumą dienos racione.

Valgyti rekomenduojama mažomis porcijomis, iki 5-6 kartų per dieną.

Dietos kalorijų kiekis neturi viršyti 2800 kcal per dieną.

Kai kuriais atvejais rekomenduojama sumažinti suvartojamo skysčio kiekį, ypač pacientams, sergantiems pielonefritu. Jei fosfatiniai akmenys nėra pagrindinės ligos komplikacija, suvartojamo skysčio kiekis turėtų būti 2,5 litro per dieną.

Be dietinės mitybos laikymosi, būtina vartoti specialius vaistus, kurių veikla siekiama skaidyti fosfatų junginius, stebėti darbo ir poilsio režimą. 3-4 kartus per savaitę rekomenduojama saikinga fizinė veikla, kuria siekiama padidinti kūno ir griaučių raumenų tonusą.

Taigi, jūs galite atsikratyti kelių problemų vienu metu - pagreitinti akmenėlių skaidymą inkstuose, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir sumažinti kūno svorį.

Dieta Nr. 6

Dietinės lentelės Nr. 6 indikacijos yra šlapimo rūgšties apykaitos sutrikimai - podagra ir uratų akmenų susidarymas šlapimo sistemoje. Mitybos laikymasis leidžia normalizuoti purino bazių mainus, sumažinti šlapimo rūgšties ir jos junginių su metalais susidarymą, perkelti šlapimo reakciją link pH padidėjimo (šarminė aplinka)..

Pagrindiniai dietos principai yra šie veiksniai:

  • negalima valgyti daug gyvūninių ir augalinių baltymų maisto,
  • sumažinti natrio druskos suvartojimą,
  • vidutinis riebalų ir angliavandenių apribojimas dietoje,
  • maistas turėtų būti dalinis, valgymas kas 2-3 valandas,
  • porcijos turėtų būti mažos, kad būtų sumažinta išskyros sistemos įtampa.

Esant gretutinėms širdies ir kraujagyslių sistemos patologijoms, skysčių vartojimas nėra ribojamas.

Dieta Nr. 7

Gydymo lentelė Nr. 7 skiriama daugumai šlapimo organų patologijų, pvz., Ūminėms ir lėtinėms inkstų uždegimo formoms, nefropatijai ir kitoms ligoms, kurioms esant reikia riboti druskos vartojimą, įskaitant urolitiazę. Mityba yra apriboti suvartojamo skysčio kiekį per dieną, apriboti medžiagų, kurios sukelia inkstų ir šlapimo takų gleivinę, į organizmą patekimą..

Laikantis dietinės mitybos, normalizuojama inkstų veikla, kraujospūdis, pašalinamas galūnių ir veido patinimas, pagreitėja medžiagų apykaitos procesai ir skatinamas vidutinis svorio kritimas. Maisto vartojimas padalijamas 5-6 kartus per dieną, o tai sumažina kūno apkrovą.

Išvada

Akmenų susidarymas organuose gali sukelti daug problemų šiuolaikiniam žmogui ir sukelti rimtų komplikacijų bei ligų. Gydyti akmenis nėra sunku ir apsiribojama dieta, specialiai sukurta kiekvieno tipo nuosėdoms. Tačiau kai kuriais pažengusiais urolitiazės atvejais gydytojai skiria vaistus, kurie pagerina druskų skaidymąsi ir išsiskyrimą. Integruotas požiūris į ligų gydymą leidžia pašalinti akmenis, kad būtų išvengta vėlesnių recidyvų.

Dieta sergant urolitiaze: pagrindinės taisyklės

Dietos principai

Nustačius diagnozę, būtina pakoreguoti mitybą ir maisto vartojimo taisykles..

Dieta inkstų akmenims apima šiuos postulatus:

  • visų maisto ingredientų mitybos balansas, atsižvelgiant į energijos suvartojimą;
  • maistas vartojamas mažais kiekiais ir mažiausiai 5 kartus per dieną;
  • intervalas tarp vakarienės ir miego yra mažiausiai 2 valandos;
  • maistas turi būti virtas arba virtas garuose;
  • apriboti druskos vartojimą, vengti karštų prieskonių;
  • pakankamas dienos skysčių kiekis šlapimo išsiskyrimui padidinti - 3 litrai švaraus vandens;
  • vitaminų kompleksų, praturtintų mineralais, naudojimas.

Geriau atmesti alkoholinių gėrimų vartojimą, nes jie sukelia šlapimtakių spazmus, prisideda prie šlapimo susilaikymo ir druskos komponentų koncentracijos padidėjimo šlapime..

Susitarus su mitybos specialistu, galima atlikti pasninko dienas, bet ne dažniau kaip kartą per savaitę. Tai ypač svarbu žmonėms, turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje ir nutukimą..

Dietos vartojimas sergant inkstų akmenlige sulėtina klinikinę patologijos raidą ir sukelia ilgalaikę remisiją.

Draudžiami ir leidžiami produktai

Rekomenduojamų patiekalų ir gėrimų sąrašas nurodomas atsižvelgiant į klinikinį vaizdą, atsižvelgiant į akmenų cheminę rūšį, tačiau yra ir bendrų mitybos taisyklių..

Ką gali valgyti pacientas, sergantis urolitiaze:

  • fermentuoti pieno produktai, ypač neriebus varškės sūris;
  • pilno grūdo ir sėlenų duona;
  • liesa mėsa ir žuvis;
  • džiovinti vaisiai;
  • saldūs vaisiai - bananai, kriaušės, abrikosai, arbūzas, melionas, obuoliai;
  • kietųjų kviečių makaronai;
  • švelnus sūris;
  • bulvės, agurkai, moliūgai;
  • Raudonos pupelės;
  • medus, zefyras ir zefyras.

Norint sustabdyti akmenų susidarymą, kai kuriuos maisto produktus reikia vartoti ribotais kiekiais:

  • grūdai;
  • vištienos ir putpelių kiaušiniai;
  • augaliniai ir gyvūniniai aliejai;
  • citrusiniai vaisiai ir kiti rūgštūs vaisiai;
  • kakava, kava, juodoji arbata;
  • Baklažanas;
  • runkeliai.

Nepaisant akmenų struktūros, dieta sergant urolitiaze griežtai draudžia vartoti tam tikrus maisto produktus.

Ko negalima valgyti sergant šia urogenitalinės sistemos liga:

  • turtingi mėsos ir grybų sultiniai;
  • riebios jūrų ir upių žuvys;
  • marinuoti patiekalai;
  • majonezas, padažai, kečupai;
  • kiauliena, ėriena, antis, žąsys;
  • subproduktai - kepenys, širdis, inkstai;
  • rūkyta mėsa, dešros;
  • turtingų kepinių.

Medicininės mitybos ypatumai

Šlapimo sistemos patologija dažnai išsivysto žmonėms, kenčiantiems nuo diabeto, alkoholizmo ir įvairių lėtinių ligų. Produktų sąrašas nustatomas pagal šlapimo takų pažeidimo laipsnį ir akmenų rūšį.

Su urolitiaze

Su uratų akmenimis dietoje turėtų vyrauti daržovių ir pieno patiekalai. Norint pagerinti šlapimo funkcijos būklę, rekomenduojama praktikuoti maisto iškrovimą, tačiau visiškai atsisakyti maisto yra draudžiama. Pasninkas pagreitina uratų kristalų susidarymą inkstų kanalėliuose.

Su urolitiaze reikia visiškai atmesti šiuos produktus:

  • riebi mėsa ir subproduktai;
  • mėsos sultiniai;
  • ankštiniai;
  • grybai;
  • spanguolė;
  • figos;
  • alaus.

Dieta draudžia tam tikrų rūšių daržoves ir žoleles: rūgštynes, žiedinius kopūstus, špinatus. Ribotą kiekį į dietą leidžiama įtraukti paukštieną, duoną, kiaušinius, liesą žuvį, gerti kavą ir silpną arbatą.

Naudinga valgyti fermentuotus pieno produktus, avižinius dribsnius ir grikių košę, daržovių sriubas, graikinius riešutus, žaliąją arbatą.

Su oksalatais

Kai akmenų sudėtyje yra oksalo rūgšties, dietos pagrindas yra rūgščiųjų pieno produktai: varškė, kefyras, jogurtas. Prie daržovių garnyro galite valgyti kruopas, paukštieną, liesą žuvį. Indai turi būti virti arba troškinti.

Sveiki gėrimai yra džiovintų vaisių kompotas, žolelių arbatos, pavyzdžiui, iš serbentų lapų, liepžiedžių, mėtų. Dietą patartina praturtinti B grupės vitaminais, kurie padės pasirinkti gydantį gydytoją.

Draudžiamų oksalato inkstų akmenų maisto produktų sąrašas:

  • daržovės - paprikos, burokėliai, ridikai, pomidorai;
  • vaisiai ir uogos - citrusiniai vaisiai, spanguolės, braškės; figos;
  • žalumynai - špinatai, petražolės, rūgštynės;
  • aštrus sūris;
  • turtingi mėsos sultiniai;
  • želė;
  • karšti prieskoniai - garstyčios, kečupas, krienai;
  • marmeladas.

Su fosfatais

Maisto pagrindas - liesa mėsa, liesa žuvis. Kaip garnyrą geriausia naudoti ryžius ir makaronus. Virkite košę vandenyje. Rekomenduojama vartoti nerafinuotą augalinį aliejų, ruginę duoną ir sėlenas. Taip pat leidžiama naudoti sultinius iš mėsos ir žuvies, moliūgų, rūgščių uogų ir vaisių, grybų.

Iš gėrimų pirmenybė teikiama laukinių rožių uogų, žolelių arbatų, spanguolių sulčių nuovirui.

Apribokite šių maisto produktų naudojimą:

  • vištienos kiaušiniai;
  • vaisiai - arbūzai, abrikosai, bananai;
  • daržovės ir žolelės - morkos, česnakai, salierai;
  • pieno ir fermentuotų pieno produktų.

Savaitės meniu

Gydytojai nustato dietą, atsižvelgdami į akmenų sudėtį. Jei nebuvo atliktas tikslus laboratorinis tyrimas, nustatant šlapimo nuosėdų sudėtį, naudojama subalansuota lentelė Nr. 6.

Moterims

Svarbu į moterų urolitiazės racioną įtraukti maistines medžiagas, kurios padeda išlaikyti grožį ir skatina grąžinti sveikatą. Todėl dietoje būtinai turi būti daržovių, vaisių, linų sėmenų ir alyvuogių aliejaus, maisto produktų, kuriuose yra nesočiųjų riebalų rūgščių. Taip pat svarbu, kad dietoje būtų pakankamas vitaminų ir mineralų kiekis..

Dažnai dailiosios lyties atstovės siekia numesti svorio naudodamos abejotinas dietas. Tai nepriimtina, nes nevalgius sukelia ligos atkryčius ir padidėja akmenų dydis. Apytikslė moterų dieta pagal savaitės dieną gali atrodyti taip.

Pirmadienis:

  • Pusryčiai - minkštai virtas kiaušinis, šviežių kopūstų salotos su alyvuogių aliejumi, žalioji arbata.
  • Pietūs - herculean sriuba, keptos bulvės su žuvimi, želė.
  • Vakarienė - sūrio pyragai, liepžiedžių sultiniai, sausainiai.

Antradienis:

  • Pusryčiai - ryžių košė, verdama piene su nedideliu sviesto kiekiu.
  • Pietūs - vegetariška kopūstų sriuba, troškinta vištienos krūtinėlė su grikių koše, džiovintas abrikosų kompotas.
  • Vakarienė - virta žuvis su bulvių koše.

Trečiadienis:

  • Pusryčiai - sūrio pyragaičiai su grietine, arbata su melisa.
  • Pietūs - daržovių sriuba, liesa jautiena su troškintomis cukinijomis, uogų želė.
  • Vakarienė - kiaušinienė, stiklinė šilto pieno, krekeriai.

Ketvirtadienis:

  • Pusryčiai - grikių košė, keptos morkos, kava su pienu.
  • Pietūs - makaronų sriuba su vištienos sultiniu, keptomis bulvėmis, vištienos krūtinėle, saldžių uogų žele.
  • Vakarienė - morkų ir obuolių troškinys, natūralus jogurtas.

Penktadienis:

  • Pusryčiai - neriebus varškės sūris su džiovintais abrikosais, žalioji arbata, sausainiai.
  • Pietūs - sriuba su kukuliais ir bulvėmis, troškintas moliūgas su sėmenų aliejumi, kriaušių kompotas.
  • Vakarienė - virta menkė, agurkų salotos, obuolių sultys, krekeriai.

Šeštadienis:

  • Pusryčiai - kiaušinienė, kava su pienu, skrebučiai su razinomis.
  • Pietūs - pieno makaronų sriuba, bulvių troškinys, mėtų gėrimas.
  • Vakarienė - neriebūs jautienos mėsos kukuliai su tarkuotomis morkomis, uogų želė.

Sekmadienis:

  • Pusryčiai - piene virta sorų košė, arbata su mėtomis.
  • Pietūs - vegetariški barščiai, vištiena su keptomis bulvėmis, saldus obuolių kompotas.
  • Vakarienė - varškės troškinys su razinomis, fermentuotas keptas pienas, krekeriai.

Jei žmogus jaučiasi alkanas tarp valgių, galite valgyti keptą obuolį, muslį, nedidelę dalį graikinių riešutų ir razinas. Be to, dieta leidžia vartoti jogurtą, kefyrą su krekeriais.

Vyrams

Vyrams dieta nuo urolitiazės apima bet kokio stiprumo alkoholinių gėrimų, riebios mėsos, įskaitant dešras, kavą, gazuotus gėrimus ir prieskonius, atmetimą. Tai ypač svarbu, jei sutriko purino apykaita..

Vyrams sunkiau stebėti tinkamą mitybą sergant urolitiaze, nes sunku atsisakyti mėgstamo maisto ir alkoholio. Jie sunkiau nei moterys atlaiko bet kokius maisto apribojimus. Todėl gydytojas, skirdamas vyrų urolitiazės dietą, turi pagrįsti nustatytus mitybos apribojimus, o artimieji turi padėti žmogui šiuo sunkiu laikotarpiu..

Vyrų inkstų akmenų dietos užduotis yra užtikrinti tinkamą kalorijų suvartojimą, nes vyrai labiau užsiima fiziniu darbu, atsižvelgiant į teisingą mitybą. Vyrų dietos, susijusios su inkstų liga, pavyzdys.

Pirmadienis:

  • Pusryčiai - grikių košė su sviestu, jogurtas.
  • Pietūs - daržovių sriuba su vištienos sultiniu, virtos bulvės su vištienos krūtinėle, obuolių kompotas.
  • Vakarienė - varškė su grietinėle ir medumi, žalioji arbata su vaniliniais skrebučiais.

Antradienis:

  • Pusryčiai - kiaušinienė, troškintos morkos, pieno arbata.
  • Pietūs - pieno sriuba su makaronais, kalakutienos kotletai su troškintomis cukinijomis, erškėtuogių sultinys.
  • Vakarienė - virta žuvis su daržovių troškiniu, arbata su sausainiais.

Trečiadienis:

  • Pusryčiai - agurkų salotos su grietine, virtu kiaušiniu, kviečių koše, kava su pienu.
  • Pietūs - barščiai ant neriebaus mėsos sultinio, virtos jautienos gabalėlis su bulvių koše, kriaušių kompotas.
  • Vakarienė - sūrio pyragaičiai su razinomis, fermentuotas keptas pienas, krekeriai.

Ketvirtadienis:

  • Pusryčiai - morkų salotos su alyvuogių aliejumi, miežių košė, silpna kava, sėlenų bandelė.
  • Pietūs - sriuba su mėsos kukuliais, troškinti kopūstai su vištiena, uogų želė.
  • Vakarienė - ryžiai, vinigrette be marinuotų agurkėlių, kefyras su duona.

Penktadienis:

  • Pusryčiai - sorų košė su sviestu, stiklinė pieno.
  • Pietūs - sriuba su moliūgais ir bulvėmis, morkų mėsos kukuliai su virta kalakutiena, kompotas su džiovintais abrikosais.
  • Vakarienė - agurkų salotos su alyvuogių aliejumi, garuose virtas jautienos kotletas, žalioji arbata su grūdų duona.

Šeštadienis:

  • Pusryčiai - kiaušinienė, troškintos morkos, kava su pienu.
  • Pietūs - sriuba su vištienos sultiniu, makaronai su vištienos krūtinėle, želė iš saldžiųjų uogų.
  • Vakarienė - varškės užkepėlė su razinomis, grietine, arbata su zefyrais.

Sekmadienis:

  • Pusryčiai - grikių košė, minkštas kiaušinis, jogurtas su sausainiais.
  • Pietūs - makaronų sriuba, keptos bulvės su liesa jautiena, erškėtuogių gėrimas.
  • Vakarienė - virta raudona žuvis su troškintu moliūgu, žalioji arbata.

Mitybos specialistai pataria vyrams bent kartą per savaitę laikytis vegetariškos dietos. Tai padės numesti svorį ir pagreitins medžiagų apykaitą. Paūmėjus ligai, turėsite visiškai nustoti valgyti mėsą ir žuvį.

Dietos nesilaikymo pasekmės

Inkstų akmenys gali sukelti rimtų komplikacijų. Todėl gydymas turėtų būti išsamus, privalomai laikantis pagrindinių dietos taisyklių, dėl kurių susitarta su gydytoju..

Netinkama mityba daro didelę žalą organizmui, pacientas gali patirti šias pasekmes:

Dieta yra svarbus urolitiazės gydymo komponentas. Mitybos terapija pagerins medžiagų apykaitą, normalizuos šlapimo tyrimus, padidins šlapimo kiekį ir užkirs kelią tolesniam smėlio ir akmenų susidarymui urogenitalinėje sistemoje..

Tik gydytojas gali pasirinkti tinkamą dietą, sutelkdamas dėmesį į laboratorinės diagnostikos rezultatus. Norint pasiekti teigiamą rezultatą, pacientas turi griežtai laikytis nustatytos dietos..

Autorius: Olga Ščepina, gydytoja,
specialiai Nefrologiya.pro

Naudingas vaizdo įrašas apie dietą sergant urolitiaze

Šaltinių sąrašas:

  • Terapeuto vadovas, red. M.G. Astapenko.

Pagrindiniai urolitiazės mitybos principai: dieta siekiant išvengti ligų

Urolitiazė, nefrolitiazė, inkstų akmenys yra skirtingi tos pačios ligos pavadinimai, geriau žinomi kaip urolitiazė.

Remiantis statistika, ši šlapimo sistemos patologija pasireiškia daugiau nei 5% gyventojų..

Taikant tinkamai parinktą terapiją, pradiniame etape urolitiazė yra lengvai gydoma, o dietos laikymasis vaidina svarbų vaidmenį.

Ligos priežastys

Urolitiazė, kaip ir bet kuri liga, nėra vieno provokuojančio veiksnio rezultatas.

Pagrindinės akmenų susidarymo priežastys:

  • medžiagų apykaitos procesų pažeidimas;
  • skydliaukės funkcijos sutrikimas;
  • infekcinės ir uždegiminės urogenitalinės sistemos ligos;
  • netinkama mityba;
  • vitamino A trūkumas.

Klinikinis vaizdas

Pradinėse ligos vystymosi stadijose simptomai pasireiškia skausmu juosmens srityje..

Tuo atveju, kai akmenys su šlapimo srove patenka į šlapimo kanalą, skausmingi pojūčiai pastebimi jau kirkšnies srityje.

Kai akmenys praeina pro šlapimtakį, žmogus patiria aštrų, dažnai nepakeliamą skausmą, vadinamą inkstų diegliais.

Ši liga vadinama pielonefritu..

Terapijos

Chirurginis gydymas skiriamas vėlyvose ligos eigos stadijose, kai susiformavę akmenys jau žymiai apsunkina šlapimo nutekėjimą, o ligą lydi komplikacijos..

Konservatyvus gydymas susideda iš vaistų vartojimo, kuriuos pagal tyrimo rezultatus parenka gydytojas.

Vienas iš nefrolitiazės profilaktikos ir kompleksinio gydymo metodų yra mitybos koregavimas, siekiant šių rezultatų:

  • esamų akmenų tirpimas ir naujų formavimosi prevencija;
  • medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
  • šlapimo reakcijos į reikiamą šarminę ar rūgštinę pusę pasikeitimas (priklausomai nuo susidariusių akmenų tipo);
  • gerinant žarnyno veiklą.

Pagrindiniai mitybos principai

Yra keletas postulatų, kuriais vadovaujamasi koreguojant urolitiazės turinčio paciento mitybą:

  • maistą reikia vartoti bent 5 kartus per dieną, porcijų tūris sumažėja;
  • gaminti kepant negalima;
  • sumažėja baltyminio maisto vartojimas;
  • karšti prieskoniai ir prieskoniai yra draudžiami;
  • druskos apribojimas iki 5g per dieną;
  • maisto temperatūra neturi būti aukštesnė nei 60 ° С;
  • nesant kontraindikacijų, suvartojamo švaraus vandens paros tūris turėtų siekti mažiausiai 2 litrus.

Leidžiami produktai

Urolitiazės metu leidžiamų dietų sąrašas yra gana platus. Žemiau pateikiamas pagrindinis jų sąrašas, kuriame pateikiamas trumpas galimų funkcijų aprašymas, būtent:

  1. Kepyklos gaminiai. Pageidautina rinktis duoną su grūdais arba sėlenomis. Nerekomenduojama perdozuoti kepimo.
  2. Daržovės. Daržovių vartojimas nėra ribojamas, leidžiamos visos kepimo galimybės, išskyrus keptas (įskaitant marinuotas ir raugintas).
  3. Kruopos. Leidžiama saikingai vartoti bet kokius grūdus ir grūdus.
  4. Vaisiai ir uogos. Pirmenybė teikiama saldaus skonio uogoms ir vaisiams, kuriuos galima vartoti šviežias, džiovintas ir konservuotas. Į racioną taip pat reikėtų įtraukti arbūzus, kaip diuretikus..
  5. Pieno produktai. Pieno ir fermentuoto pieno produktus leidžiama vartoti grynu pavidalu ir naudoti ruošiant tešlos įdarą ar pagrindą..
  6. Mėsa, žuvis, kiaušiniai. Mėsos ir žuvų veislės turėtų būti parenkamos su minimaliu riebalų kiekiu (vištienos krūtinėlė, kalakutiena, liesa jautiena, menkė, polockas).
  7. Gėrimai. Gerkite daug skysčių. Rodomi vanduo, sultys, želė, kompotai (įskaitant džiovintus vaisius), erškėtuogių nuoviras. Leidžiama naudoti silpną kavą ir arbatą.

Uždraustas maistas

Norint pasiekti teigiamą urolitiazės dinamiką, reikia atsisakyti šių produktų:

  • žirniai, pupelės, lęšiai ir kiti ankštiniai augalai;
  • grybai;
  • rabarbarai, rūgštynės;
  • actas, marinatai;
  • spanguolės, bruknės;
  • koncentruoti mėsos sultiniai;
  • produktai, kurių sudėtyje yra kofeino ir kakavos;
  • riebi, kepta mėsa, konservai, dešros.

Pirmiau minėti urolitiazės mitybos principai, kurių laikomasi skiriant nefrolitiazės gydymą, vienodai taikomi vyrams ir moterims. Tačiau yra keletas funkcijų, į kurias turėtumėte atkreipti dėmesį..

Dieta vyrams

Vyrų inkstų akmenligė dažniausiai išsivysto rūkymo, alkoholio vartojimo, aštraus maisto, greito maisto ir pusgaminių pasirinkimo fone.

Perėjimas prie sveiko gyvenimo būdo ir dietos laikymasis po trumpo laiko žymiai palengvina vyrų, sergančių urolitiaze, būklę..

Moterims

Kadangi būtina laikytis tinkamos urolitiazės mitybos, turite atsižvelgti į kai kurias savo kūno savybes. Polinkis priaugti svorio ir hormoniniai pokyčiai turi įtakos gydomosios dietos moterims pasirinkimui, čia pateikiamos pagrindinės taisyklės:

  • išlaikyti pusiausvyrą tarp per dieną sunaudotos energijos ir iš maisto gaunamų kalorijų kiekio;
  • stebėti pakankamą maisto produktų kiekį - skaidulų ir amino rūgščių šaltinius.

Meniu funkcijos priklausomai nuo akmenų

Be minėtų postulatų, kuriant meniu, reikia atsižvelgti į susidariusių akmenų tipą.

Toliau pateikiami orientaciniai dietos pavyzdžiai, taikomi skirtingoms urolitiazės formoms.

Visas specifines mitybos rekomendacijas pateikia tik gydantis gydytojas, ištyręs ir nustatęs ligos pobūdį bei stadiją.

Inkstuose susidarantys akmenys susideda iš druskos kristalų, kuriuos kartu laiko baltymų junginiai. Atsižvelgiant į druskos rūšį, sukeliančią akmenų susidarymą, išskiriami šie tipai:

  • uratai (iš šlapimo rūgšties druskų) - raudonai oranžinis su lygaus paviršiaus;
  • oksalatai (iš oksalo rūgšties druskų) - tamsūs (juodi) su nelygumais ir išsikišimais;
  • fosfatai (iš fosforo rūgšties druskų) - balti arba šviesiai pilki, lygiu arba šiek tiek šiurkščiu paviršiumi.

Su urata

Mitybos principas uratų susidarymo atveju yra pagrįstas šarminės šlapimo reakcijos padidėjimu.

Rengiant dietą, bendrieji modeliai yra šie:

  • baltyminio maisto kiekis sumažinamas iki 80g per dieną, angliavandenius leidžiama vartoti iki 400g per dieną, riebalus - ne daugiau kaip 90g;
  • padidėjęs šlapimą šarminančių savybių turinčių produktų (daržovių, pieno) vartojimas;
  • ypatingas dėmesys skiriamas purinų kiekiui produktuose, kurių skilimo metu organizme susidaro šlapimo rūgštis, prisidedama prie uratų susidarymo pažangos.

Galimo dienos meniu pavyzdį galite saugiai derinti arba keisti šiuos produktus, atsižvelgdami į kūno pageidavimus ar savybes:

  1. Pusryčiai: avižinių dribsnių košė su džiovintais vaisiais, erškėtuogių sultinys arba minkštas virtas kiaušinis, burokėlių salotos su grietine, juoda arbata.
  2. Antrieji pusryčiai: bananų arba šviežiai spaustos morkų sultys.
  3. Pietūs: daržovių sriuba su grietine, virta vištienos krūtinėlė, kompoto ar pieno sriuba su makaronais, daržovių kotletai, želė.
  4. Popietės užkandis: keptas obuolys su medumi, kitos dienos sūrio pyragaičiai su grietine.
  5. Vakarienė: kepta menkė su bulvėmis, daržovių salotomis arba grikių koše, virta mėsa nėra riebi, vinetė.

Su oksalato akmenimis

Oksalatų susidarymą ir augimą provokuoja oksalo rūgštis, kurios koncentracijos sumažėjimas yra medicininio meniu sudarymo tikslas. Oksalatų dietos principai yra šie:

  • būtina stebėti pakankamą vitaminų B6 ir magnio kiekį;
  • neįtraukiami visi maisto produktai, kuriuose yra vitamino C;
  • visiškas maisto produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, pašalinimas iš dietos.
  1. Pusryčiai: sūrio pyragaičiai su grietine, spanguolių sultimis arba omletu, javų duona, juoda arbata.
  2. Antri pusryčiai: daržovių salotos su jogurto užpilu arba džiovintais vaisiais.
  3. Pietūs: daržovių tyrės sriuba, ryžių kotletai, šviežių agurkų salotos ir kitą kartą grikių sriuba, liesa jautiena, daržovių salotos.
  4. Popietės užkandis: kriaušių arba varškės pudingas.
  5. Vakarienė: daržovių kopūstų suktinukai su ryžiais ir grietine, o rytoj bulvių troškiniai su vištiena, morkų salotos.

Fosfatiniai akmenys

Dietos koregavimo fosfatų akmenims tikslas yra padidinti šlapimo rūgštingumą. Tai palengvina:

  • sumažintas maisto, kuriame gausu kalcio, suvartojimas;
  • produktų, kurie sukelia rūgštinę šlapimo reakciją, įvedimas į dietą;
  • padidėjęs baltymų suvartojimas (iki 120 g baltymų per dieną).

Meniu su šiais skaičiavimais:

  1. Pusryčiai: mėsos sultinyje virti ryžiai, duona, arbata arba omletas su pomidorais, kumpio gabalėlis, vaisių gėrimas.
  2. Antri pusryčiai: vaisių želė arba sausainiai, arbata.
  3. Pietūs: kopūstų sriuba mėsos sultinyje, grikių košė, moliūgų ikrai ir kitą kartą vištienos sultinys su makaronais, daržovių kotletais, želė.
  4. Popietės užkandis: kepamas moliūgas, o rytoj - bet koks kepinių produktas.
  5. Vakarienė: makaronai, mėsos kotletai, salotos ar žuvies kotletai su troškintomis daržovėmis.

Pagrindinio patiekalo receptai

Žemiau yra keletas receptų iš dietos, skirtos urolitiazei.

Dietinius receptus dažniausiai lengva paruošti, juose nėra sudėtingų ingredientų ir jų paruošimas užtrunka neilgai.

Sriubos yra neatsiejama dietinio stalo dalis. Pirmieji patiekalai yra lengvai virškinami ir skatina virškinimą, o receptų ir naudojamų ingredientų įvairovė leidžia į mitybą įtraukti visus reikalingus vitaminus, mineralus ir mikroelementus..

Grikių sriuba. Yra daugybė grikių sriubos ruošimo receptų. Galite naudoti mėsos sultinį kaip pagrindą arba, kaip aprašyta toliau, paruošti liesą versiją. 2 litrų vandens sudedamosios dalys:

  • 0,5 puodelio grikių;
  • 2-3 bulvės;
  • 1 morkos;
  • 1 mažas svogūnas;
  • druska;
  • žaluma;
  • Grietinė.

Į verdantį vandenį supilkite grikius ir supjaustytas bulves. Virkite ant mažos ugnies apie 20 minučių.

Tada suberkite iš anksto troškintas morkas ir svogūnus ir troškinkite dar 5 minutes. Patiekite su šviežiomis žolelėmis ir grietine.

Daržovių tyrės sriuba. Jį lengva paruošti ir teigiamai veikia virškinamojo trakto būklę. Be to, net vegetariškoje versijoje tokios sriubos suteikia sotumo jausmą ir tuo pačiu yra minimalus kalorijų kiekis. Ingridientai:

  • Brokoliai;
  • cukinijos;
  • morkos;
  • žiediniai kopūstai;
  • druska;
  • grietinė arba grietinė;
  • žaluma.

Virkite daržoves verdančiame, pasūdytame vandenyje, kol iškeps. Kai būsite pasiruošę, viską sumalkite maišytuvu, su daržovių sultiniu paruoškite norimą konsistenciją, jei norite, įpilkite grietinės ar grietinėlės, šviežių žolelių. Patiekite su skrebučiais ar spirgučiais.

Salotos

Daržovės yra nepakeičiamas produktas ruošiant medicininę dietą. Daug skaidulų turinčios daržovių salotos palaiko sotumą ir skatina geresnį virškinimą. Jie gali būti naudojami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras prie žuvies ar mėsos..

Morkų salotos su džiovintomis slyvomis. Morkos yra vitaminų A ir B vitaminų šaltinis, turi diuretikų poveikį, todėl yra nepakeičiamos pagalbininkės kovojant su akmenų susidarymu. Ingridientai:

  • morkos;
  • slyvos.
  • alyvuogių aliejaus ar natūralaus jogurto, taip pat galite naudoti grietinę;
  • druska.

Nulupkite šviežias morkas, nuplaukite, sutarkuokite, įpilkite džiovintų slyvų, prieš tai pamirkytų vandenyje ir smulkiai supjaustytų. Jei norite, tokias salotas galite pagardinti grietine, nesaldintu jogurtu ar alyvuogių aliejumi..

Vinegretė. Kai susidaro oksalatai, runkeliai neįtraukiami į racioną, tačiau visais kitais atvejais burokėliai prisideda prie akmenų tirpimo ir jų turėtų būti racione..

Daržovės: bulvės, morkos, burokėliai verdami iki minkštumo ir supjaustomi kubeliais. Įpilkite marinuotų agurkų arba raugintų kopūstų, svogūnų. Aš aprengiu vinegretą augaliniu aliejumi.

Daugumos mitybos specialistų teigimu, košė yra optimalūs pusryčiai, suteikiantys prisotinimą ir organizmo skaidulų poreikį. Kruopų įvairovė leidžia virti košes kiekvienam skoniui.

Ryžių košė mėsos sultinyje. „Takuye“ galima valgyti kaip atskirą valgį pusryčiams. Taip virti ryžiai taip pat gali būti patiekiami kaip garnyras prie žuvies ir mėsos patiekalų. Ingridientai

  • ryžiai - 1 stiklinė;
  • mėsos sultinys - 2 stiklinės;
  • druska.

Nuplauti ryžiai supilami į iš anksto paruoštą verdantį sultinį (jautieną ar vištieną), verdami iki minkštumo, apie 20 minučių.

Avižinių dribsnių košė su džiovintais vaisiais. Avižiniai dribsniai yra klasikinis dietinis patiekalas. Pasiūlytoje jo paruošimo versijoje dėl džiovintų vaisių padidėja košės maistinė vertė ir vitaminų koncentracija. Ingridientai:

  • 0,5 puodelio avižinių dribsnių;
  • 1,5 puodelio vandens ar pieno;
  • džiovinti abrikosai, slyvos, razinos - pagal skonį;
  • druska, cukrus.

Avižiniai dribsniai verdami piene arba vandenyje (atsižvelgiant į pageidavimus ir medicinines indikacijas), pridedama druskos, cukraus, smulkintų džiovintų abrikosų, razinų, džiovintų slyvų, 2-3 minutes paliekama po dangčiu ant silpnos ugnies. Kad džiovinti vaisiai gatavame patiekale nebūtų kieti, pirmiausia galite juos mirkyti vandenyje 30 minučių.

Saldainiai

Dietinis maistas nereiškia, kad ant stalo nėra desertų. Desertai, pagaminti iš uogų ir vaisių, varškės ir jogurto, ne tik padaro maistą įvairesnį, bet ir yra papildomas maistinių medžiagų šaltinis..

Varškės pudingas. Remiantis varške, pasirodo, kad jis yra lengvas ir nekaloringas. Į pagrindą pridėję džiovintų vaisių, riešutų, cukatų, galite gauti įvairių desertų skonio variantų. Ingridientai:

  • varškė - 500 g;
  • kiaušinis - 1 vnt;
  • cukrus - 1-2 šaukštai. šaukštai;
  • manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
  • vanilinas;
  • druskos ant peilio galiuko.

Į varškę dedama kiaušinio, išplakto su cukrumi, manų kruopomis, vanilinu, druska. Jei norite, galite pridėti razinų arba apelsino žievelės. Visi gerai sumaišomi.

Tešla dedama į kepimo indą, galite naudoti porcijines silikonines bandelių formas. Kepkite orkaitėje 20-30 minučių.

Morkų ir obuolių suflė. Suflė paruošimui galite naudoti bet kokias uogas ir vaisius. Naminis suflė yra gera alternatyva paruoštiems marmeladams ir pastilėms. Ingridientai:

  • 1 didelis obuolys;
  • 1 vidutinės morkos;
  • vanduo;
  • 1 kiaušinis;
  • 2 šaukštai. šaukštai cukraus;
  • 1 arbatinio šaukštelio cinamono;
  • 2 šaukštai maltų avižinių dribsnių;
  • 1 valgomasis šaukštas kukurūzų miltai;
  • vaisiai, riešutai dekoravimui.

Nulupkite obuolį, supjaustykite griežinėliais. Nulupkite ir patrinkite morkas rupia tarka. Įdėkite viską į puodą su trupučiu vandens ir troškinkite uždengę 15 minučių.

Tada judėkite maišytuvu, įpilkite kiaušinio, išplakto su cukrumi, cinamono, maltų avižinių dribsnių ir 1 valg. kukurūzų miltai. Gautą masę dėkite į dvigubą katilą 15-20 minučių. Prieš patiekdami papuoškite vaisių gabalėliais ir riešutais..

Gyvenimo būdas išvengti ligų

Dietinis maistas yra būtinas, bet ne vienintelė urolitiazės profilaktikos ir gydymo sąlyga..

Tik integruotas požiūris gali garantuoti, kad urolitiazė bus sėkmingai gydoma, o atkryčio rizika yra kuo mažesnė.

Dieta sergant urolitiaze

Medicinos ekspertų straipsniai

Saugus ir efektyvus daugelio ligų gydymas yra dieta. Apsvarstykite dietos ypatumus, kai kūne yra akmenų ir smėlio, ir atkūrimo meniu.

Viena dažniausių urologinių ligų yra urolitiazė. Ligai būdingi skausmingi simptomai, paūmėjimai ir dažni recidyvai. Su šiuo pažeidimu šlapimo takuose ir inkstuose susidaro akmenys. Jie susideda iš šlapimo druskų kristalų ir baltymų jungčių, kurie juos laiko. Jų buvimas organizme yra priežastis nedelsiant kreiptis į gydytoją ir pradėti gydymą..

Pagrindinės akmenų rūšys:

  • Oksalatai
  • Fosfatai
  • Urata

Kiekvienam skaičiavimo tipui parenkama konkreti dieta su kontraindikacijomis ir mitybos rekomendacijomis.

Patologija atsiranda dėl padidėjusios druskų koncentracijos šlapime. Palaipsniui jie nusėda ir virsta akmenimis ir smėliu. Paprastai tai atsitinka su medžiagų apykaitos sutrikimais, šlapimo sistemos apsigimimais, uždegiminėmis ir infekcinėmis ligomis, klimatu ir mitybos ypatumais. Dieta vaidina svarbų vaidmenį vystantis ligai. Todėl, kai jis nustatomas, pacientui skiriama speciali dieta. Dietos terapija derinama su kitais gydymo metodais, siekiant visapusiškos ligos pašalinimo.

Mitybos terapija apima maistinių medžiagų, kurios prisideda prie nuosėdų ir akmenų susidarymą šlapimo takuose, ribojimą. Gydytojas nurodo dietą, daugiausia dėmesio skiriant akmenų rūšiai ir cheminei sudėčiai, bendrai kūno būklei. Netinkama mityba gali sukelti naujų akmenų susidarymą, o tai apsunkina ligos eigą ir sukelia daugybę komplikacijų.

Urolitiazės gydymas dieta

Dietinis maistas pagrįstas tam tikrų maisto produktų naudojimo apribojimu. Apribojimų sąrašas priklauso nuo šlapimo takų akmenų tipo. Patologijos priežastis gali būti vitamino B ir skaidulų trūkumas, pašalinantis druską iš organizmo. Urolitiazės gydymą dieta turėtų sudaryti gydytojas, sutelkiantis dėmesį į individualias paciento kūno savybes.

Visoms dietoms būdingos tokios rekomendacijos:

  • Pakankamas skysčių kiekis (mažiausiai 2 litrai vandens per dieną)
  • Porcijų mažinimas
  • Sumažinti druskos kiekį ir vengti karštų prieskonių
  • Maisto apribojimas akmenis formuojančiomis medžiagomis
  • Įvairi dieta

Mityba turi būti subalansuota ir turėti energijos vertės, pakankamos normaliam kūno funkcionavimui. Dietos pasirinkimas pats savaime neduos teigiamo rezultato, o tik sustiprins ligos eigą.

Dieta sergant urolitiaze su uratais

Uratai nustatomi bet kokio amžiaus pacientams (susidaro dėl šlapimo rūgšties pertekliaus). Jie nusėda labai rūgščioje aplinkoje, turi raudonai oranžinį atspalvį, lygų, apvalią formą. Jei yra, mityba turėtų būti tokia, kad šlapimas netaptų šarminis. Akmenys greitai auga, o laikantis dietos jų sumažės.

Dieta nuo urolitiazės su uratais turėtų būti grindžiama šiomis taisyklėmis:

  • Mėsos ir žuvies patiekalų atsisakymas arba sumažinimas. Žuvį galima valgyti tik virtą ir ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Draudimas apima kepenis, inkstus, mėsos ir žuvies sultinius, jaunų gyvūnų mėsą, taip pat konservus, dešras, marinatus ir gyvūninius riebalus..
  • Draudžiama valgyti žiedinius kopūstus, ankštinius ir grybus, rūgštynes, špinatus, figas. Būtina atsisakyti alkoholinių gėrimų, stiprios arbatos, kavos, spanguolių sulčių, kakavos ir šokolado.
  • Dietoje turėtų būti pieno produktų, švelnių sūrių, varškės, kiaušinių. Ypatingą dėmesį reikėtų skirti įvairiems grūdams, daržovių sriuboms ir žolelėms..
  • Saikingai galite valgyti makaronus, duoną, įvairius džiovintus vaisius, medų, uogienę, uogas ir prieskonius. Daržovėse buvo leidžiamos bulvės, baklažanai, agurkai, paprikos, pomidorai, burokėliai, ridikai.

Akmenys susidaro dėl purino apykaitos produkto. Mitybos terapija apima leistino maisto, kuriame yra purino bazių, kiekio sumažinimą ir šlapimo šarminimą. Dieta turi lakto-daržovių pobūdį.

Gydymo metu jis kategoriškai draudžiamas greitai, nes tai sukelia vidinės kūno aplinkos rūgštėjimą ir padidėja šlapimo rūgšties susidarymas inkstuose. Tokiu atveju galite pasninkuoti daržoves ar pieno produktus 1-2 kartus per savaitę, naudodami iki dviejų litrų skysčio..

Dieta nuo urolitiazės su oksalatais

Oksalatai yra dar viena akmens rūšis, veikianti urogenitalinę sistemą. Jie susidaro veikiant oksalo rūgšties druskoms, kurias išskiria inkstai. Jie prasiskverbia į kūną dėl biocheminių reakcijų, kurios vyksta su augaliniu maistu. Paprastai per parą su šlapimu išsiskiria apie 20–40 mg oksalatų. Daugiau druskų išsiskyrimas vadinamas oksalurija ir yra patologinių procesų ženklas.

Liga atsiranda dėl daugelio augalinių maisto produktų, tokių kaip šparagai, pomidorai, rūgštynės, kakava, špinatai, burokėliai, vartojimo. Ligą gali sukelti cukrinis diabetas ir netinkamas jo gydymas. Apsinuodijimas etilenglikoliu, padidėjęs vitamino D ir askorbo rūgšties vartojimas taip pat sukelia ligas.

Dieta sergant urolitiaze su oksalatais yra pagrįsta oksalo rūgšties vartojimo apribojimu. Šios medžiagos koncentracijos sumažėjimas šlapime sustabdo druskų nuosėdas. Dietos rekomendacijos:

  • Negalima valgyti špinatų, salotų, rūgštynių, figų, rabarbarų, kakavos, šokolado ir želatinos produktų. Vitaminas C ir jo turintys produktai yra ribojami. Paūmėjimo metu verta atsisakyti pieno produktų ir patiekalų.
  • Į racioną reikėtų neįtraukti rūkytos mėsos, subproduktų, įvairių sultinių ir prieskonių. Apribokite pomidorų, žolelių, rūgščių vaisių ir uogų, vištienos ir jautienos, stiprios arbatos ir kavos vartojimą.
  • Dieta turėtų būti sudaryta iš pieno produktų, grūdų ir neskaldytų grūdų. Iš daržovių galite valgyti bulves, moliūgą, raudonas pupeles, baklažanus, žiedinius kopūstus, žirnius. Galite valgyti įvairių džiovintų vaisių, kriaušių, obuolių, vynuogių, bananų, arbūzų, slyvų ir abrikosų.

Jei liga nėra sunki, korekcinė dieta nenaudojama. Ilgas kursas išprovokuoja antrinį uždegimą - pielonefritą, kuris sukelia šlapimo šarminimą ir fosfatų akmenų susidarymą. Šiuo atveju mityba pagrįsta dviejų terapinių dietų deriniu.

Dietos esmė

Urolitiazės mitybos terapija padeda organizmui atsigauti ir yra puiki profilaktika. Dietos esmė yra sumažinti rizikos veiksnius, sukeliančius akmenų susidarymą. Tokie veiksniai yra: šlapimo rūgštingumo pokytis ir dienos paros kiekio sumažėjimas, padidėjęs kalcio, oksalatų, fosfatų ir šlapimo rūgšties kiekis šlapime, sumažėjusi citrato koncentracija.

Apsvarstykite pagrindinius mitybos postulatus, kuriais remiasi atsigavimo dieta:

Kad paros šlapimo kiekis būtų normalus, per dieną reikia išgerti mažiausiai du litrus skysčių. Tai yra svarbus ligų prevencijos veiksnys. Geriant daug vandens, sumažėja šlapimo prisotinimas akmenį formuojančiomis druskomis. Remiantis atliktais tyrimais, 2,5 litro vandens per dieną rizika susirgti patologija sumažėja 40%. Rekomenduojama gerti citrusinių vaisių sultis. Citrusuose yra citratų, kurie padidina šlapimo pH ir sumažina ligų riziką.

Padidėjęs gyvūninių baltymų vartojimas išprovokuoja ligos vystymąsi. Be to, baltymai prisideda prie nutukimo, kuris yra susijęs su urolitiaze. Gyvūniniai baltymai padidina kalcio ir šlapimo rūgšties koncentraciją šlapime, sumažina citratų kiekį.

Fruktozės perteklius organizme yra nutukimo, urolitiazės ir metabolinio sindromo pavojus. Medžiaga sukelia atsparumą insulinui, kuris sukelia padidėjusį šlapimo rūgšties kiekį ir sumažina šlapimo pH.

Dieta, kurioje gausu riebalų, nėra akmenų susidarymo veiksnys. Tačiau jų per didelis vartojimas yra susijęs su nutukimu, kuris provokuoja akmenis. Nutukę žmonės kenčia nuo padidėjusios šlapimo rūgšties, kalcio, natrio, oksalatų ir sulfatų koncentracijos šlapime.

Gydymo metu reikia riboti natrio kiekį. Dėl jo pertekliaus keičiasi kiekybinė ir kokybinė šlapimo sudėtis. Kita vertus, druska padidina šlapimo kiekį ir pH..

  1. Šlapimo rūgštis

Per didelis baltymų ir purino vartojimas padidina ligų riziką.

  • Didelis purino kiekis - būtina iš raciono pašalinti subproduktus, visų rūšių ankštinius augalus, konservus, mėsos sultinius, mėsą, žuvį, alų.
  • Vidutinis purinas - rekomenduojama apriboti jūrų ir gėlavandenių žuvų, mėsos, paukštienos, grūdų duonos ir kruopų, kiaušinių, kavos, arbatos, žiedinių kopūstų, ankštinių augalų ir špinatų suvartojimą..
  • Mažas purino kiekis - leidžiama valgyti įvairius dribsnius, kepinius, riešutus, daržoves su mažu purino kiekiu, daržovių sriubas, pieno produktus, gaiviuosius gėrimus.

Dieta nuo urolitiazės moterims

Urolitiaze serga bet kokio amžiaus ir lyties pacientai. Patologija atsiranda dėl šlapimo nutekėjimo pažeidimų ir jo sudėties pokyčių. Moterų urolitiazės dieta yra konservatyvus gydymo ir profilaktikos metodas, kuris naudojamas visais etapais ir su visomis pažeidimų formomis. Labai dažnai moterims liga išsivysto dėl padidėjusio šlapimo tankio ir jo sąstingio. Pagrindiniai simptomai yra stiprus skausmas šlapinimosi metu, kraujas šlapime ir bloga savijauta. Ligos požymiai priklauso nuo to, kur yra akmenys, kiek jų yra, kokia jų struktūra ir dydis..

Gydomoji mityba įtraukta į sveikimo programą. Dietos neleidžia toliau formuotis akmenims ir sumažina esamų akmenų dydį.

Subalansuotos ir visavertės mitybos rekomendacijos:

  • Produktuose turėtų būti vitaminų ir amino rūgščių, o jų kalorijų kiekis turėtų atitikti dienos suvartojamą energiją.
  • Valgyti reikia dažnai, bet mažomis porcijomis. Persivalgyti kategoriškai draudžiama. Turėtų būti sistemingas maitinimas, tai yra režimas.
  • Vandens balansas turėtų būti palaikomas visą dieną. Per dieną rekomenduojama išgerti bent du litrus vandens. Šis tūris yra būtinas normaliam šlapimo tekėjimui..

Dietos trūkumas sukelia rimtų komplikacijų. Dažniausiai tai yra hidronefrozė, nefrosklerozė, inkstų nepakankamumas. Valgiai skiriami kiekvienam pacientui individualiai. Tas pats, kaip sudarant dietą, atsižvelgiama į cheminę akmenų sudėtį ir šlapimo pH.

Dieta nuo urolitiazės vyrams

Šlapimo takų susirgimai yra vienas iš dažniausių inkstų ir urogenitalinės sistemos pažeidimų. Liga atsiranda dėl daugelio priežasčių, viena iš jų yra medžiagų apykaitos sutrikimai. Todėl tinkamai sudarant vyrų urolitiazės dietą galima išvengti atkryčių ir pagreitinti sveikimo procesą.

Vyrams yra daugybė urolitiazę lemiančių veiksnių. Visų pirma, tai yra rūkymas, traumos, susijusios su padidėjusiu stresu, nepakankama mityba, pepsinė opa, gastritas, piktnaudžiavimas aštriais ir sūriais maisto produktais. Pacientas skundžiasi lytinių organų, šlaunų ir šlapimo pūslės skausmais. Liga neigiamai veikia gyvenimo kokybę ir intymius santykius.

Pagrindiniai dietos principai:

  • Atsisakymas vartoti alkoholio, stiprios arbatos ir kavos, druskos, riebaus maisto, padažų ir prieskonių. Valgymas turi būti dalinis, kad būtų išvengta persivalgymo. Kadangi tai gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus ir akmenų atsiradimą šlapimtakiuose ir inkstuose.
  • Būtina laikytis geriamojo režimo - iki dviejų litrų geriamojo vandens per dieną. Iš dietos pašalinkite mėsą, žuvį, subproduktus, ankštinius augalus, grybus ir kopūstus.
  • Valgykite daugiau pieno produktų, uogų ir daržovių. Bus naudingos košės, daržovių salotos ir sriubos. Dietoje turėtų būti bulvių patiekalai, viso grūdo duona, riešutai.

Laiku pradėjus dietą, išvengiama komplikacijų ir iki minimumo sumažinami skausmingi simptomai. Mityba priklauso nuo akmenų kilmės. Pacientų vyrų dietos pokyčius sunku toleruoti, nes būtina save riboti ir kontroliuoti.

Dieta nuo urolitiazės vaikams

Urolitiazė vaikams yra susijusi su medžiagų apykaitos sutrikimais. Liga atsiranda dėl išorinių ir vidinių veiksnių veikimo. Visų pirma, tai yra genetiniai medžiagų apykaitos sutrikimai, hormoniniai pokyčiai, neigiama įtaka aplinkai, piktnaudžiavimas nekokybišku maistu, šlapimo organų vystymosi defektai..

Mitybos taisyklės vaikams:

  • Įvairi dieta su minimaliu riebalų kiekiu. Kadangi tai gali sukelti rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimus organizme, žarnyno ir skrandžio ligas, šlapimo persotinimą druskomis.
  • Dietoje turėtų būti maisto, kuriame gausu vitaminų A, B, C ir D. Šie vitaminai pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir normalizuoja organizmo funkcionavimą..
  • Vaikas turėtų gerti pakankamai skysčių, nes dehidracija veikia visą kūną ir gali sulaikyti šlapimą.

Dieta sergant urolitiaze vengia chirurginės intervencijos. Pagrindiniai patologijos simptomai yra skausmai apatinėje nugaros dalyje, dažnas noras šlapintis, įtemptas, kietas skrandis, šlapimo nutekėjimo sunkumai. Pirmiau aprašyti simptomai rodo, kad akmenys juda palei šlaplę. Jei liga pasireiškia mažiems vaikams, tada kūdikis kenčia nuo apsinuodijimo simptomų, neramus ir dažnai verkia. Tokiu atveju galima pritvirtinti antrinę infekciją.

6 dieta sergant urolitiaze

Urogenitalinės sistemos pažeidimams gydyti naudojamos kelios dietos, kurių paskirtis priklauso nuo akmenų tipo, jų cheminės sudėties ir paciento kūno individualių savybių. 6 dieta naudojama sergant urolitiaze, podagra ir šlapimo rūgšties diateze. Mityba normalizuoja šlapimo šarminimą ir purinų apykaitą, pagreitina šlapimo rūgšties druskų išsiskyrimą. Pacientai turi apriboti maisto produktų su ekstraktais ir purinais vartojimą, padidinti skysčių kiekį ir sumažinti druskos kiekį maiste.

6 dieta sergant urolitiaze pagrįsta šarminančių maisto produktų (daržovių, vaisių, pieno produktų) ir skysčių kiekio padidėjimu dietoje.

  • Būtina kuo labiau sumažinti ugniai atsparių riebalų ir gyvūninių baltymų kiekį. Jei pacientas yra nutukęs, tada sumažėja angliavandenių kiekis. Maistą geriau virti, kepti, troškinti ar garuoti..
  • Cheminė dietos lentelės Nr. 6 sudėtis: baltymai 70-80 g, angliavandeniai 400 g, riebalai 90 g. Kalorijų kiekis neturi viršyti 2700-2800 kcal per dieną, tuo tarpu skysčio reikia suvartoti 1,5-3 l
  • Nuo pirmųjų patiekalų galite valgyti daržovių sriubas ir sultinius, geriau atsisakyti mėsos arba sumažinti jos kiekį iki minimumo. Pravers įvairūs grūdai, bulvės, pieno produktai, rugiai, kvietinė duona ir sėlenų kepiniai.
  • Vaisius ir uogas galima valgyti tiek šviežius, tiek po terminio apdorojimo. Tuo pačiu metu nerekomenduojama naudoti rūgščių veislių uogų. Iš saldumynų leidžiama naudoti marmeladą, konservus, vaisių kremus ir želė. Šokoladas, kava, kakava ir stipri arbata yra draudžiami.
  • Nuo prieskonių leidžiama žalumynai, lauro lapas, vanilinas, cinamonas, citrinos rūgštis. Aštrūs ir sūrūs prieskoniai, padažai turėtų būti išmesti. Nenaudokite alkoholinių gėrimų, įvairios rūkytos mėsos, konservų, dešrų, grybų, ankštinių augalų, špinatų, žiedinių kopūstų, subproduktų, marinuotų maisto produktų ir marinuotų agurkų..

Terapinės dietos laikymasis leidžia normalizuoti purinų apykaitą, sumažinti šlapimo rūgšties ir druskų susidarymą inkstuose, iš kurių susidaro akmenys, kurie veikia šlapimo sistemą.

Dietos meniu sergant urolitiaze

Laikydamiesi dietos, daugelis pacientų susiduria su dietos sudarymo problema. Tai nenuostabu, nes meniu turėtų būti įvairus ir maistingas. Apsvarstykite apytikslį urolitiazės dietos meniu, kurį reikia koreguoti atsižvelgiant į akmenų tipą:

  • Pusryčiai: daržovių salotos su alyvuogių aliejumi arba linų sėmenų užpilas, puodelis žaliosios arbatos.
  • Užkandis: garintas omletas, džiovintų vaisių kompotas arba erškėtuogių sultinys.
  • Pietūs: bulvių košė su virta žuvimi, arbata ar kompotas.
  • Užkandis: pora obuolių ar bananas.
  • Vakarienė: varškė su džiovintais vaisiais, sausainių sausainiai.
  • Antroji vakarienė: taurė kefyro arba žaliosios arbatos su javainių skrebučiais.
  • Pusryčiai: grikių košė su obuoliu, žaliąja arbata ar stikline pieno.
  • Užkandis: jogurtas ir sauja riešutų.
  • Pietūs: daržovių barščiai su bulvių kukuliais ir troškintomis morkomis.
  • Užkandis: sorų košė su obuoliu.
  • Vakarienė: morkų užkepėlė su džiovintomis slyvomis, žaliosios arbatos ar erškėtuogių sultiniu.
  • Antroji vakarienė: arbata arba taurė kefyro.
  • Pusryčiai: daržovių salotos, kiaušinis, arbata ar stiklinė pieno.
  • Užkandis: avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais.
  • Pietūs: virti koldūnai su varške, šaukštas grietinės ir kompotas.
  • Užkandis: 1-2 obuoliai.
  • Vakarienė: ryžiai su troškintais ar keptais baklažanais ir paprika.
  • Antroji vakarienė: arbata su skrebučiais arba sausainių sausainiais.
  • Pusryčiai: virtų burokėlių salotos su graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis, pagardintos alyvuogių aliejumi, žalioji arbata.
  • Užkandis: daržovių salotos, jogurtas.
  • Pietūs: virta žuvis su daržovių troškiniu, okroshka.
  • Užkandis: vaisių salotos, kompotas.
  • Vakarienė: bulvių troškinys su grietine, žaliąja arbata arba erškėtuogių sultiniu.
  • Antroji vakarienė: kefyras arba žalioji arbata su sausainiu.
  • Pusryčiai: virtas kiaušinis, avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais, žalioji arbata.
  • Užkandis: burokėlių salotos su obuoliais.
  • Pietūs: sriuba su daržovių sultiniu su bulvių kukuliais, grikių košė su garintomis daržovėmis.
  • Užkandis: 1-2 obuoliai arba bananas su jogurtu.
  • Vakarienė: makaronai su kietuoju sūriu ir troškintais pomidorais.
  • Antroji vakarienė: varškė su džiovintomis slyvomis, žalioji arbata.

Pasninko diena. Dienos metu galite gerti žaliąją arbatą ir valgyti varškę ar leidžiamus vaisius.

  • Pusryčiai: virtų burokėlių ir morkų salotos, erškėtuogių sultinys.
  • Užkandis: garų omletas, uogų sultys su sausainių sausainiais.
  • Pietūs: moliūgų ir morkų kremo sriuba, moliūgų blynai su grietine.
  • Užkandis: šviežių daržovių salotos ir jogurtas.
  • Vakarienė: kepti obuoliai su ryžiais ir džiovintais vaisiais, žalioji arbata.
  • Antroji vakarienė: javų duona, taurė kefyro.

Dietiniai urolitiazės receptai

Greitam kūno atsigavimui sergant urogenitalinės sistemos ligomis, naudojama medicininė mityba. Ši terapija yra ne tik saugi, bet ir labai efektyvi. Jis gali būti naudojamas kaip prevencinė priemonė.

Apsvarstykite skanius dietinius urolitiazės receptus:

1. Dietinė grikių sriuba

  • Bulvės 3-4 vnt.
  • Morkos 1 vnt.
  • Svogūnai ½ vnt.
  • Grikiai 1 stiklinė
  • Džiovintos žolelės ar kiti prieskoniai skoniui

Įpilkite 3 litrus vandens į puodą ir virkite. Nuluptas ir susmulkintas bulves, nuplautus grikius, tarkuotas morkas ir smulkiai supjaustytus svogūnus pamerkite į verdantį vandenį. Virkite, kol bulvės suminkštės, suberkite prieskonius ir virkite dar 10–15 minučių. Sriuba turėtų būti šiek tiek užpilta. Galima valgyti su česnakiniais skrebučiais arba grūdų duona.

2. Grietinėlės sriuba su moliūgais ir morkomis

  • Moliūgas 500 g
  • Bulvės 1 vnt.
  • Morkos 1 vnt.
  • Svogūnas 1 vnt.
  • Alyvuogių aliejus 15 g
  • Prieskoniai pagal skonį

Virkite moliūgą ir bulves, kol suminkštės. Susmulkinkite svogūną ir morkas ir kepkite, kol suminkštės alyvuogių aliejuje. Į atskirą indą supilkite vandenį, kuriame virė daržovės. Į supjaustytą moliūgą ir bulves įpilkite troškintų svogūnų ir morkų. Pjaustymui geriau naudoti maišytuvą; sriubos tirštumui sureguliuoti naudokite likusį daržovių sultinį. Įpilkite prieskonių ir troškinkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.

3. Saldus plovas su moliūgais ir džiovintais vaisiais

  • Ryžiai 300 g
  • Moliūgas 100 g
  • Alyvuogių aliejus 10-20 g
  • Obuoliai
  • Razinos
  • Džiovinti abrikosai
  • Slyvos
  • Raugerškis
  • Kmynai, šafranas, kalendra

Nulupkite moliūgą ir obuolius, supjaustykite mažais griežinėliais. Nuplaukite ir supjaustykite džiovintus vaisius. Ant keptuvės dugno užpilkite šiek tiek aliejaus, įdėkite moliūgo gabaliukų ir šiek tiek obuolių, užpilkite 1/3 ryžių. Ant ryžių uždėkite moliūgo griežinėlių, obuolių ir džiovintų vaisių ir padarykite dar vieną tokį sluoksnį. Ryžius užpilkite virintu vandeniu su prieskoniais ir išpilkite likusį aliejų. Uždenkite puodą dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies valandą.

4. Bulvių salotos su grietine ir česnakiniu padažu

  • Bulvės 5 vnt.
  • Grietinė ½ puodelio
  • Trynys 1 vnt.
  • Česnakai 1-2 skiltelės
  • Citrinos sulčių
  • Prieskoniai pagal skonį

Virkite nuluptas bulves, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais arba kubeliais. Padažui susmulkinkite česnaką, sumaišykite su prieskoniais, tryniu ir grietine. Supilkite padažą ant bulvių. Salotos gali būti patiekiamos atšaldytos arba šiltos.

5. Energijos barai

  • Avižiniai dribsniai 1-2 puodeliai
  • Razinos
  • Slyvos
  • Džiovinti abrikosai
  • Džiovinti obuoliai
  • Šviežias bananas 1-2 vnt.
  • Moliūgų ir saulėgrąžų sėklos
  • Linų sėklos
  • Sezamo
  • Graikinis riešutas
  • Medus

Sumaišykite visus ingredientus ir sumaišykite su maišytuvu. Į gautą mišinį įpilkite medaus ir kruopščiai sumaišykite, turėtumėte gauti elastingą, tirštą mišinį. Suformuokite batonėlius ir padėkite ant kepimo skardos su pergamentu. Pašaukite į orkaitę 10-15 minučių 150–170 laipsnių temperatūroje. Kai batonėliai atvės, kiekvieną suvyniokite į pergamentą ir laikykite šaldytuve.